烏冬面配料怎麼做?蘑菇100g,烏冬面100g,鮮羅勒葉20g,牛肉醬20g,幹莳蘿少許,我來為大家科普一下關于烏冬面配料怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蘑菇100g,烏冬面100g,鮮羅勒葉20g,牛肉醬20g,幹莳蘿少許。
蘑菇清洗後處理幹淨,羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵。
鍋中水燒開,放入蘑菇焯燙一下,撈出瀝幹。
鍋中加入少許炒菜油,油溫6成熱後放入蔥花爆香鍋底,放入蘑菇同炒。
放入烏冬面同炒。
放入牛肉醬翻炒上色。
炒勻後關火,扔一把羅勒葉,裝盤後在撒上少許莳蘿即可。
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