特别喜歡吃牛闆筋,有嚼頭,又不長胖。做一次夠吃很久呢。
By √韓冷冰冰√
1、牛闆筋清洗煮斷生
2、清理幹淨牛闆筋上面附着的脂肪以及筋膜
3、鹵料包加水加鹽老抽高壓鍋煮30分鐘
4、剪刀剪成小條
5、鍋裡下油和所有調料。
6、炒到白芝麻蹦起來的時候,倒入白糖和蚝油提味。出鍋。
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