冰糖銀耳炖雪梨?主料:銀耳1大朵、雪梨1個、紅棗10顆、枸杞數顆 ,我來為大家科普一下關于冰糖銀耳炖雪梨?以下内容希望對你有幫助!
主料:銀耳1大朵、雪梨1個、紅棗10顆、枸杞數顆。
輔料:冰糖50克、水适量。
銀耳選用顔色微黃的比較好,冰糖可以根據自己喜歡添加。
銀耳提前泡發三小時以上,半小時且能發。
泡好的銀耳投洗幹淨,用剪刀剪碎去掉根部放入砂鍋。加入足量水,大火煮開轉小火。
雪梨去皮去核切成小方塊備用。
煲40分鐘,銀耳已經粘糯湯汁濃稠加入雪梨塊,繼續煲20分鐘。
紅棗和枸杞放進去再煲十分鐘左右。
最後放進冰糖、糖化即可關火。
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