松仁玉米家常菜最正确的做法-tft每日頭條

松仁玉米家常菜最正确的做法

生活更新时间:2024-08-20 07:17:33

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）1

朋友送了一斤松子仁，這下可美了，可以做到面包裡，蛋糕裡，餅幹裡，還可以炒菜吃，滿口香香滴，很好味道喲。這松子仁呀，不光是一味食材，還是一味很重要的中藥材，經常食用可健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值，并且還有補腎益氣、養血潤腸的作用，經常食用，還可以緩解便秘喲。(收起)

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
松子仁80克	玉米1根
輔料
青紅椒20克

松仁玉米的做法步驟

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）2

1. 把玉米剝粒，青紅椒切小粒。

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）3

2. 鍋内坐水，放一點糖，水開後下玉米焯燙至熟，然後撈出過涼，瀝幹水備用。

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）4

3. 炒鍋不放油，直接把松子仁煸香。

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）5

4. 開火，鍋燒熱，放油，下青紅椒煸炒斷生。

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）6

5. 下玉米粒翻炒。

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）7

6. 調入适量鹽。

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）8

7. 大火炒勻即可出鍋。

松仁玉米家常菜最正确的做法（松仁玉米的做法步驟）9

8. 盛盤後，往上面灑上适量炒香的松子仁即可。

小貼士

1.甜玉米本身就已經足夠甜度了，不過感覺還是再甜點口感更喜歡，所以在焯燙的時候，水裡放了點甜，能更好地帶出玉米裡的甜味。

2.再次下鍋翻炒時，快進快出，無須久炒，除了那一點點的青紅椒，其餘都是成熟的食材。

3.松子仁如果吸收了水份，容易受潮失去香脆的口感，所以易出鍋後灑于表面，這樣吃起來就香啦。

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