昭平是一個多山的縣，有“九山半水半耕地”的美譽。它山川秀美，土壤肥沃，氣候溫暖，雨量充沛，适宜茶葉生長。近年來，昭平縣把發展無公害茶作為增加農民收入的主要産業之一。面積已達3333hm2，年産幹茶3000餘噸，産值5億元。它已經成為昭平的特色産業。将軍峰銀山，山毛尖，象棋山茶，甯鄉翠明等将軍。昭平縣生産無公害茶有嚴格的技術要求，現介紹如下。

嚴格選址，在無污染的自然環境條件下，按照特定的操作程序，連續種植無公害茶葉，農藥殘留，粉塵，重金屬或有害微生物含量等指标均達到了以下标準：免費的質量标準。因此，無污染的茶園應選擇位于遠離污染源的丘陵或半山嶺上，以防止灰塵，廢水，廢氣，廢渣和人類農業活動對茶造成污染。土層較深，有機質含量高，土壤疏松，滲透性好，呈酸性或弱酸性反應（pH4.5〜5）的沙質土或黏土較好。土壤中有害的重金屬如石碑，汞，镉，鉛和銅的含量必須符合生産無公害茶的國家的環境條件所規定的标準。茶園需要相對集中的碎片，以方便集約化管理。

規劃和開墾，重新施用基肥茶園的遠期規劃應滿足機械化，改良育種，園藝，梯田和水利的要求。開墾低于10度的平坦土地，通常建立直行的茶園； 10-20度平緩坡度，建立等高線種植或寬露台茶園>20-25度陡坡，建立狹窄的露台茶園，但不少于1英寸6m，露台應高外低内。采用雙行雙株種植。種植溝的深度和寬度為50〜60cm，兩個溝之間的中心距離為1.5m。挖溝時，要注意将表土和岩心土分開堆放。所有表層土返回溝渠。

再施基肥，每公頃施155土肥，餅肥7.5t（或農用肥30〜45t），複合肥1.5t，與表土混合，定植溝内，以滿足茶葉長期生長發育的需要。樹木，促進根深而茂盛，生長旺盛。

選擇高産，優質，抗病的品種，如複雲6号，福鼎大白，福安大白茶等。應進行品種匹配，不宜大面積開發單一品種。根據氣候條件，宜選擇播種期為1月至3月，有利于茶樹苗的成活。使用雙排兩棵植物進行種植，孔距為30cm，完成後的字體約為750,000〜90,000株/ hm2。移栽時，先用黃泥蘸根。将茶樹苗放在孔中，應拉伸根系，并在分配時進行種植。茶樹苗的莖基與土壤表面之間的距離約為3cm，而根系離底部肥料的距離超過10cm。播種後，将根水浸濕，然後再在根A周圍撒上一層細小的土壤，該土壤可用草鋪設并盡可能加濕以減少土壤水分的蒸發。播種後一個月内應澆水，以确保整個幼苗結實，如果短缺，應及時補種。

少年樹的修剪少年茶樹的修剪需要進行三次。第一個固定切口是當茶樹的莖厚超過0·3cm，幼苗高度為25〜30cm時，當有1〜2個分支時，主要分支被切斷；第二次修剪是在茶樹苗長35〜40cm時進行。在第一次切割的基礎上修剪10-15厘米，修剪時要注意向外的芽或分支；第三次是第二次修整後的一年，修整是基于第二次修整的。再次提高10厘米的高度，目的是促進高産采摘表面的形成，可以根據需要将其切平高度要求。

成年樹木的修剪對于已生産的成年茶樹，也應進行輕度修剪或深層修剪。通常從每年的11月到12月，每年或在下一個茶季結束後進行輕度修剪，其高度在上一年的修剪基礎上增加3至5厘米。茶樹經過數年的輕度修剪後才進行深層修剪，其樹枝太密太弱，産量和品質都會下降。通常每3至5年進行一次。該方法是在樹冠上切掉一半的綠葉層，大約10〜15cm，在切割後應重新施用基肥，以便使樹冠迅速恢複生機。

除草和除草淺耕，深耕和深層土壤轉化共有三種方法。淺耕一般每年進行2至3次，深度約10厘米；每年一次深耕，在10月至12月完成，深度為20至30厘米；深層土壤的轉化大約需要5年，一次是冬天，通過在茶鋪中開挖深而寬的40〜50cni溝，并施用大量有機肥料。每次都應将除草與除草結合起來，并且茶樹的根系應盡可能少。

再次施用基肥根據無公害茶樹的生長要求，建議在茶樹上施用優質，完全無營養，無公害的有機肥料或專用肥料，以腐爛的有機肥料為主。施用氮，磷和鉀肥。冬季施肥，餅肥7.5t / hm2或豬雞糞30t / hm2，有機複合肥和磷肥1。5t/ hm％，拌勻，開深溝溝施土，秋季施茶。施肥時期最好在10〜11個月結束前。

追肥應用在春季，夏季和秋季，在茶萌發前15至30天進行追肥。春季茶追肥提前至2月底，用量為全年的40％。成人茶園每次使用尿素225kg / hm2（年輕茶園的劑量為150kg / hm2），溝深15cm。單産較高的茶園可以通過在夏季茶期内添加速效氮肥或用于茶樹的特殊肥料來提高産量。

采摘幼樹的主要目的是培育樹冠并加速花園的形成。第一次修剪前嚴禁采摘，第二次修剪後2〜3年内，可根據生長情況進行摘摘，堅持“主要養育，輔以摘穗，頂摘和邊緣保護，低采摘，高保持力，少停留，多采多采。

根據标準及時，分批，多次采摘成年樹摘，使茶園發芽整齊。采摘方法應擡起，不宜抓握和扭曲，應均勻，幹淨地收集，以免損壞芽和葉。使用幹淨，通風良好的竹籃盛放新鮮的葉子，并及時撒播，以免變質。機選人員必須使用無鉛汽油和機油，以防止茶和土壤污染。

農業控制加強植物檢疫，避免引入帶有檢疫對象的茶樹苗，選擇抗病品種；平衡施肥，增強茶樹抗性；及時采摘，修剪，清理花園，除草，減少病蟲害的來源，惡化其生活環境，減少病蟲害。

物理控制實踐表明，使用頻率振動殺蟲燈具有誘捕和殺滅昆蟲的良好效果。此外，熏蒸，人工殺滅和人工除草對病蟲害也具有良好的防治效果。

生物防治使用無污染的生物農藥來保護和利用天敵（例如鳥類，寄生蜂，蜘蛛和其他掠食性有益生物）來防治病蟲害。

​化學控制茶園中常見的病蟲害主要是小綠葉蟬，茶尖叫聲，茶毛蟲，茶斑葉枯病，炭疽病和腐爛斑。使用農藥防治時，嚴格遵守無公害要求制定的防治指标，掌握農藥的正确使用方法；選擇高效，低毒，低殘留的對口農藥，嚴格禁止使用高毒，高殘留的農藥；嚴格控制應用間隔的數量和安全性。

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