前言

黑魚：池塘中談之色變的“大魔王”，卻因護子心切成為最緻命弱點

我國的魚類資源非常的豐富，特别是在南方地區，因為水資源比較豐富，所以水裡面的淡水魚種類也比較多。

在南方就有很多特有的魚類，或者是在北方地區比較少見的魚。隻因北方地區冬天過于寒冷，好些魚難以在冬天自然越冬。

酸菜魚

那大家可知道在民間有一種被尊稱為“孝魚”的兇猛魚類呢？它就是黑魚，這可是潛伏在池塘裡面的“大魔王”，很多的魚類都對它是避之不及。

可是這種魚雖然兇猛，但卻因為一個缺點——護子心切，成為了它最緻命的缺點，從而成為了讓很多人觊觎的移動的“酸菜魚”。

黑魚的簡介

如果你喜歡釣魚，肯定知道黑魚的大名。而如果你是一個資深的吃貨，肯定也品嘗過它的美味，因為家喻戶曉的酸菜魚、水煮魚，就基本都是用黑魚，這才是最正宗的做法。

不過，黑魚雖然美味，肉多刺少，還沒有什麼腥味，受到了無數美食愛好者的青睐，但它卻是池塘裡面談之色變的“大魔王”。

黑魚在民間也叫它烏魚、蛇頭魚、柴魚、火頭魚、黑鳢頭等。隻因這種魚渾身基本是以黑色為主，并且魚頭長得有點奇特，反而有點像蛇，所以在民間多是根據它的這些特性而取名。

黑魚的學名叫烏鳢 [lǐ]，這可是原産自亞洲各淡水河流、湖泊、水庫和池塘裡面的一種中大型魚類。平時所見到的黑魚，一般也就是一兩斤重。但這并不是說，這種魚就長不大。

池塘裡的“大魔王”

黑魚既然是一種中大型的魚類，自然生長的潛力大，它能長到一米多以上，重可達到十幾斤哦。之前有媒體報道過，就有人釣到過14斤重，長達1.5米的超大号黑魚。

作為一種兇猛性的魚類，黑魚不僅長得有點吓人，并且還愛吃魚類，可以說它是一種專愛吃魚類的肉食性魚類。這種魚有着堅硬的頭骨，鋒利的牙齒，并且肌肉強勁又發達，在水中的反應迅速，力氣超大，讓很多的淡水魚是聞之色變，簡直就是水中的“大魔王”。

前些年，黑魚被美國引進了，它在當地沒有天敵，展現出了它野蠻生長的天性，在當地成為了一種高效的捕食者，讓很多的當地漁民叫苦不叠。并且還有導演，更是拍攝了好幾部以黑魚為題材的恐怖劇，這更是讓黑魚在美國臭名遠揚了。

不過，在我國民間對黑魚的評價很高，并且還把它尊稱為孝魚，這是因為黑魚的護子心切。

民間認為，黑魚在繁殖寶寶以後，就會因為過度的勞累，導緻眼睛會短時間的失明。而這些孵化出來的黑魚寶寶，就會圍繞在母親身邊。有時候如果你去野外釣魚，就能看到黑魚附近有一片黑乎乎的東西，那就是黑魚的寶寶。

因為黑魚媽媽失明了，為了不讓媽媽餓死，這些魚寶寶就會主動遊到黑魚媽媽的嘴裡，被它所吃掉。所以古人認為黑魚是一種很懂感恩的魚類，根據這個習性叫它為“孝魚”。在有些地方還會在父母親六十六歲生日的時候，送一條大黑魚來給父母，也是表達感恩。

但是後來有學者深入的觀察後發現，黑魚在繁殖寶寶以後，并不會失明。而那些黑魚寶寶遊到它們的媽媽嘴裡，并不是被它吃掉了，而是為了躲避危險，也就是尋求保護而已。

愛子心切成最緻命弱點

黑魚雖然是水中一霸，基本上很少有魚會怕它。如果池塘裡有幾條黑魚，那就要遭殃了，不及時撈出來，它基本上可以吃光裡面的魚類。

可是“一物降一物”是大自然的法則，黑魚雖然厲害，也是有缺點的，那就是它的護子心切被人發現并且利用了。

黑魚在産子以後，這些寶寶為了不被其他的魚類吃掉，就會一直圍在媽媽的身邊。因為它們如果沒有魚寶寶的保護，基本上就都會被其他魚類吃掉。

有些捕魚和釣魚的人，就專門去魚塘、河流附近尋找。看到黑壓壓的一片了，隻要垂釣就會釣到一條黑魚。同時在附近還會再釣到另外一條黑魚，因為它們都是成雙成對出現的，日夜不休地守護着自己的寶寶，如果有外來生物威脅到魚卵或者是魚寶寶的安全，它們就會瘋狂發起攻擊。

在過去，很多人見到剛産子的黑魚，一般都不會捕撈。可是現在的人“不講武德”了，專門利用黑魚的這個缺點來釣黑魚，并且基本上一釣就是一雙。可是沒有了黑魚爸媽的保護，這些魚寶寶基本也就活不下去了。

黑魚就是因為這個護子心切的特性，卻成為了它們最緻命的弱點，從而被端上來餐桌，成為了美味的酸菜魚。

結束語

黑魚因為兇猛，并且又愛吃魚類，在食物短缺的時候，它們甚至會自相殘殺。所以長期以來，黑魚基本都是以野生的為主，很少有人養殖。

可是近些年來，因為環境的變化，再加上一些人大量捕食産卵後，或者是孵化魚寶寶後的黑魚，導緻野生的黑魚越來越少了，它的價格也就不斷攀升了。

作為一種肉食性的魚類，而吃貨都知道一般吃肉的魚類肉質都不差，而黑魚自古以來就是一種上品魚，它的肉質鮮美，魚刺又少，營養還很豐富，早在二千年前就被《神農本草經》列為蟲魚上品。

好了，今天就和大家聊到這裡，關于黑魚，你還知道哪些冷知識呢？

（大自然的搬運工）

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