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小米的吃法和做法大全

生活 更新时间:2025-04-03 17:02:41

小米的吃法和做法大全?小米粥原料:小米、玉米各50克,糯米20克調料:白糖少許做法:将小米、玉米、糯米清洗幹淨洗後的原材料放入電飯煲内,加清水後開始煲粥,煲至粥黏稠時倒出盛入碗内加白糖調味即可,下面我們就來說一說關于小米的吃法和做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小米的吃法和做法大全(小米的烹饪方法)1

小米的吃法和做法大全

小米粥。原料:小米、玉米各50克,糯米20克。調料:白糖少許。做法:将小米、玉米、糯米清洗幹淨。洗後的原材料放入電飯煲内,加清水後開始煲粥,煲至粥黏稠時倒出盛入碗内。加白糖調味即可。

小米飯。材料:小米50g,大米100g,雞清湯适量,鹽1/3茶匙(2g),香油1/2茶匙(3ml)。做法:将小米和大米用清水淘洗幹淨,再放入香油、鹽、雞清湯和适量清水混合均勻後放入電飯煲中蒸熟即可。

炒小米。材料:小米300克、雞蛋三個、韭菜、蔥、精鹽、調和油各适量。做法:鍋内放入水,燒開,然後放入小米,稍煮,待米粒稍微膨脹,即刻撈出;蒸鍋上火燒開,把小米放入蒸鍋的籠屜上,蒸25分鐘左右,即可;韭菜切0.5㎝段,蔥切絲,雞蛋打散,放入蔥絲上炒鍋炒熟,出鍋備用;炒鍋内放入調和油(油量稍大一點),待油熱後爆入蔥絲,然後迅速放入蒸熟的小米,翻炒,放入适量精鹽,把小米打散不能有結塊;最後放入韭菜和雞蛋,出鍋。

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