花卷的做法教程?面粉500克,油15克,蔥50克,鹽适量面粉加水、面粉調成面團,發酵發足後加堿水揉勻,我來為大家科普一下關于花卷的做法教程?以下内容希望對你有幫助!
面粉500克,油15克,蔥50克,鹽适量。
面粉加水、面粉調成面團,發酵發足後加堿水揉勻。
蔥切成細末,加鹽、油拌勻。面團搓成胚子,擀成長方形片,刷上油,撒上蔥花,卷起;上籠蒸一刻鐘即可。
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