1. 熟花生剝去紅衣
2. 裝進保鮮袋,敲成大顆粒即可
3. 鍋裡既不放油也不放水,直接把白糖倒進去,用180度熬糖
4. 這是熬十分鐘的,隐約可見化了的糖汁
5. 這是熬十五分鐘的
6. 糖全熬化了就把花生碎倒進去,我還放了點熟芝麻,迅速攪勻,原諒我一個人無法照相,因為這步時間太短,沒機會照相。攪勻之後倒在案闆上,用菜刀壓薄糖片,并把四周比齊
7. 然後把糖片切成一條條的,再切成小塊,
8. 隻要手受得了,盡早切條切快,否則涼了就脆了,就不好切了
9. 看,切的一顆顆的花生糖
10. 媽媽逗我說這塊太大了,可不能給别人吃
11. 糖涼了之後很脆
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