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丘腦的結構圖解

生活更新时间:2025-01-11 14:28:55

周末到了，姑娘又忍不住剁手的欲望出來逛！街！了！

果然天天把自己關在學校是不行滴！天天吃重樣的食堂菜讓姑娘好久沒有了眼前一亮的感覺。到了市裡才發現世界原來還是如此的豐富多彩，今天姑娘介紹的這道菜就是姑娘昨天逛美食街時偶然發現的。

丘腦的結構圖解（筋頭巴腦在北方是什麼樣存在）1

南方姑娘:“噗嗤，這店名是咋取的，筋..頭..巴..腦..？是個啥玩意？”

北方朋友:“筋頭巴腦你沒吃過嗎？？很有名的啊！”

南方姑娘:“我滴媽呀，來北方真是讓我大開眼界啊，筋頭巴腦哈哈哈，笑死我。”

筋頭巴腦其實是北方方言，指得是帶皮帶筋，難嚼難炖的肉。

此外，筋頭巴腦特指一種菜品。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛闆筋、牛健筋和15種上等中草藥精心烹制而成。

嘗起來辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顔之功效。經過筋頭巴腦商業化發展的不斷完善和改良已經形成香、辣、鮮的特色,并且各味協調，回味悠久，百吃不厭。

丘腦的結構圖解（筋頭巴腦在北方是什麼樣存在）2

現在的筋頭巴腦一般是指筋頭巴腦火鍋，在麻辣火鍋雄霸天下的南方，筋頭巴腦火鍋和羊蠍子火鍋一樣雖然美味但始終難成氣候，在南方始終邁不開發展的步伐，也難怪許多南方人（比如我）還以為筋頭巴腦是店主任性亂取的名字，糗...

丘腦的結構圖解（筋頭巴腦在北方是什麼樣存在）3

從來沒有來過北方的南方姑娘，果然遇到什麼都是新鮮的。大家還知道哪些由方言轉化來的菜名嗎？快瘋狂的砸給姑娘開開眼界吧！

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