醫生正在為林女士問診。醫院供圖
武漢晚報訊（記者李麗 通訊員周珊）随着全民養生理念的逐步提升，各式鮮美果蔬成了新年囤貨“新寵”。45歲的林女士年前就采購了數十斤皇帝柑、砂糖橘等水果。令她沒想到的是，因為過度食用柑橘，年沒過完，健康竟出了大問題。
“醫生快幫我看看，我肚子疼得厲害，兩天沒吃東西，還一個勁脹氣，喝水都想吐！”18日一大早，面容憔悴的林女士捂着肚子急匆匆趕到長江航運總醫院·武漢腦科醫院消化内科門診。在接診醫師謝伶俐主任的細緻問診結合檢查後，得知竟是飲食不當引發了急性胃黏膜病變。
原來，假日期間，林女士每天都不定時吃上一兩斤柑橘。“想着牛奶蛋白質充足，橘子又有豐富的維生素C，組合起來既營養又方便。”在早餐空腹喝完牛奶後，她便連着吃了十餘個砂糖橘當早點。“當時沒覺得異樣，後來漸漸感覺肚子脹氣，還有點隐隐的疼，搞得人沒胃口。”林女士回憶，強撐兩天直到腹痛持續加重不緩解，連喝水都惡心想吐，這才匆忙來看病。
人體在空腹狀态時會分泌大量的胃酸，且柑橘類水果本身屬于酸性食物，長期大量進食，尤其在空腹狀态下加量食用易雙重刺激胃酸分泌，引起并加重腹脹、腹痛、反酸、惡心等胃部不适。結合患者的飲食特點，謝伶俐指出，雖然柑橘、牛奶單獨适量飲食可在一定程度上補充人體所需的維生素C以及蛋白質等營養，但若在空腹狀态下，将兩種食物一起大量食用，便極易引起化學反應凝固成塊，不僅影響蛋白質消化吸收，還會誘發并加重腹脹、腹痛、腹瀉等胃部症狀。
柑橘雖甜美，食用不當反而對身體有害。因柑橘富含大量胡蘿蔔素及維生素C，短期内攝入太多，會造成肝、腎等多髒器負擔，引發胡蘿蔔素血症變身“小黃人”或使得草酸代謝增多，引起泌尿系結石等疾病的發生。市民應避免空腹食用柑橘，也不宜與牛奶、蘿蔔同食。尤其是患有胃病、胃潰瘍、腸胃功能欠佳的人群，最好少吃或不吃柑橘類食物，以免引發胃部“受傷”。
來源： 武漢晚報
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