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怎麼做酸筍絲

生活 更新时间:2024-09-29 11:27:51

怎麼做酸筍絲?将淘米水放至無油鍋中燒開,晾涼備用将筍切去除老的部分,剝去筍衣,接下來我們就來聊聊關于怎麼做酸筍絲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做酸筍絲(做筍絲的步驟)1

怎麼做酸筍絲

将淘米水放至無油鍋中燒開,晾涼備用。将筍切去除老的部分,剝去筍衣。

切去筍下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮,将筍切片。

鍋中放水燒開,将筍片放入煮片刻,去其澀味。

瀝出放至密封容器中,倒入晾涼的淘米水,放少許鹽即可。

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