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藤椒味烤魚的做法教程

圖文 更新时间:2024-07-19 07:24:40

藤椒味烤魚的做法教程(重慶外圍人都知道做的剁椒魚頭ttbbk5)1

重慶人以麻辣為主,

By 甯雪兒aoik

用料

  • 花鲢魚頭 一個
  • 剁椒 一碗
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 料酒 适量
  • 鹽 适量
  • 蔥花 喜歡多放
  • 色拉油 适量

做法步驟

藤椒味烤魚的做法教程(重慶外圍人都知道做的剁椒魚頭ttbbk5)2

1、第一步,把魚頭洗幹淨用刀切斜口

藤椒味烤魚的做法教程(重慶外圍人都知道做的剁椒魚頭ttbbk5)3

2、第二步,用鹽姜料酒把魚頭腌制一下,去腥味

藤椒味烤魚的做法教程(重慶外圍人都知道做的剁椒魚頭ttbbk5)4

3、第三步,把姜,蒜,蔥,豆瓣切碎

藤椒味烤魚的做法教程(重慶外圍人都知道做的剁椒魚頭ttbbk5)5

4、第四步,把剁椒放入油鍋炸一下

藤椒味烤魚的做法教程(重慶外圍人都知道做的剁椒魚頭ttbbk5)6

5、第五步,放2根筷子在盤子,魚頭放在筷子上,剁椒放魚頭上面

藤椒味烤魚的做法教程(重慶外圍人都知道做的剁椒魚頭ttbbk5)7

6、第六步,把調料放魚頭上,用火煮8分鐘,拿出來,在把熱油澆在魚頭就可以了

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