中醫認為,槐花是藥食同源的食品,其性味苦,微寒,無毒,是涼血要藥,具有清熱瀉火、涼血止血等作用。槐花泡茶具有降血壓降血脂的功效,是一款适合高血壓患者及高血脂患者飲用的一款藥茶。槐花茶除了降血壓降血脂外,還可預防心腦血管疾病。
槐花(含槐米)是槐樹的花朵、花蕾。槐花尚未開放時采集的花蕾稱槐米,花初開放時采集的花朵稱槐花(國槐花略帶綠色,洋槐花呈潔白色)。
泡槐花茶時,适當加入綠茶或配用枸杞子泡茶飲用,降血壓降血脂的功效更佳,同時還能防止心腦血管意外發生。 (宗 禾)
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