花膠雞腳湯有補血養顔的功效。它含有豐富的膠原蛋白,多種維生素,鈣,鋅,鐵,硒等微量元素。可以提高人體的免疫力,調節内分泌功能。具有滋陰,固腎,培精的功效。—功效摘自百度網絡
食材準備:泡發的花膠幾個,雞腳一斤左右,瑤柱适量,紅棗幾個,姜片幾片。
做法:把全部材料放入鍋中,大火煮開,撇去浮沫,轉小火,煲2小時左右,撇去上層油脂,撒上一把枸杞,放鹽調味即可。
今日菜式:鹵水拼盤,蒜蓉炒西蘭花,蒜蓉蝦醬通心菜
1.鹵水拼盤
食材準備:新鮮鴨爪,鴨頭,鴨翅各幾個
做法:把鴨爪,鴨頭,鴨翅放入鹵水中,大火煮開,小火煮30分鐘即可。
2.蒜蓉炒西蘭花
3.蒜蓉蝦醬炒通心菜
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