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五花肉燒春筍怎麼做

圖文更新时间:2024-11-27 18:27:16

五花肉燒春筍怎麼做（你五花肉油焖春筍的正宗做法）1

春天來了，春筍的季節就要吃起來~

By @_Kitty_

用料

五花肉 200克
春筍 400克
料酒一小勺
老抽 1勺
生抽 2勺
蒜 2瓣
小蔥 2根
鹽少許
糖 3克

做法步驟

五花肉燒春筍怎麼做（你五花肉油焖春筍的正宗做法）2

1、筍焯水備用，五花肉切片

五花肉燒春筍怎麼做（你五花肉油焖春筍的正宗做法）3

2、生抽、老抽、水、糖調成一碗料汁

五花肉燒春筍怎麼做（你五花肉油焖春筍的正宗做法）4

3、起鍋燒油，五花肉炒好，備用春筍過一下油，再加入料汁繼續翻炒

五花肉燒春筍怎麼做（你五花肉油焖春筍的正宗做法）5

4、出鍋之前放一些鹽調味

五花肉燒春筍怎麼做（你五花肉油焖春筍的正宗做法）6

5、非常好吃

小貼士

1.春筍我習慣焯水； 2.鹽的量自己調整即可。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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