豇豆怎麼炒才又軟又翠綠-tft每日頭條

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠

美食更新时间:2024-08-03 14:17:00

豇豆，一般用來直接炒着吃，有的地方也喜歡把豇豆腌制起來，做成酸豆角，用來炒肉末或者雞雜吃。

今天，我們教你豇豆的新做法——酥炸豇豆，不用炒，不用煮，做出來的豇豆外酥裡嫩，鹹香酥脆，而且做法特别簡單，一起來看看是怎麼做的吧！

用料：

豇豆，澱粉，面粉，泡打粉，雞蛋，椒鹽，油，鹽。

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）1

做法：

豇豆洗淨，切掉頭尾兩端，随後把豇豆一端放整齊，用刀切成大長條。

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）2

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）3

将澱粉和面粉（按照1:1的比例）倒入碗中，加1-2g的無鋁泡打粉，再加一點點的鹽（鹽的量根據自己的口味添加），攪拌均勻。

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）4

打入一顆雞蛋，加一小碗的水，調成一碗稀稠合适的面糊。(什麼是稀稠合适的面糊？用筷子蘸一點面糊，面糊能均勻地挂在筷子上，而不是像水滴一樣不停地滴落，就可以了。)

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）5

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）6

把豇豆放入面糊中，讓其均勻地裹上一層面糊。

鍋内燒油，将油溫燒至五六成熱的時候，把裹上面糊的豇豆放入油鍋中炸制。

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）7

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）8

炸到豇豆外殼變脆，撈出。鍋内油繼續加熱，放入炸好的豇豆再複炸一遍即可。(複炸以後，豇豆吃起來會更酥脆。)

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）9

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）10

出鍋，撒上一點椒鹽，拌勻就可以開吃了，鮮香酥脆，比炒着更好吃。

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠（豇豆别隻會炒着吃）11

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食灌香腸是切肉還是絞肉
1、灌香腸用切肉還是絞肉都可以，但是兩者的口感差距還是比較大。2、灌香腸的肉切出來肯定不如絞肉機出來... 2023-07-09
美食生普洱茶的沖泡方法
1、将7~10g普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。2、先洗茶，将普洱茶表層的不潔物和異物洗去... 2023-07-09
美食簡單炒面條的步驟
1、熱鍋放油,先把鍋放在火上燒熱,然後再往鍋裡加入一些食用油,油熱之後在鍋裡下入小蝦米,然後把雞蛋倒... 2023-07-09
美食四季豆如何做炒菜
1、食材：四季豆500克，豬肉300克，紅辣椒100克，鹽20克，醬油20克，雞精20克。2、四季豆... 2023-07-09
美食豆角放冰箱能放幾天
1、一般情況下，将豆角放到冰箱冷藏室裡面保存，大約能存放20天左右，不過我們在存放的時候不能直接将豆... 2023-07-09
美食牛肉粉條包正宗做法和配方
1、用料：牛肉300克左右，粉條一把，胡蘿蔔一根，大蔥一根，生姜一小塊，王守義十三香，鹽，海天味極鮮... 2023-07-09
美食蒸雞蛋不裂的方法
1、雞蛋和水的比例。首先，蒸雞蛋羹不能用生水、冷水，而應該要用溫開水。蛋液和水的比例一般控制在1：3... 2023-07-09
美食紫菜湯怎麼煮
1、首先将雞蛋磕開加入半勺鹽打散，然後再将紫菜洗淨濾出備用之後。2、然後再将鍋中加入适量水燒開之後轉... 2023-07-09
美食炒銀耳怎麼做
1、材料：雞蛋5個、銀耳一朵、蔥花适量、鹽适量。2、取銀耳一朵，泡開後切碎。雞蛋5個打進大湯碗裡，放... 2023-07-09
美食山藥胡蘿蔔焖排骨怎麼做
1、小排清洗幹淨，焯水（加料酒）。高壓鍋壓15分鐘，别壓時間太久，脫骨就不好看了。2、山藥戴一次性手... 2023-07-09
美食熬粥的方法
1、先準備圓糯米150g、花生25g、綠豆25g、紅棗25g、冰糖75g等食材。2、然後将所有的材料... 2023-07-09
美食蝦冷凍可以保存多久
1、新鮮的蝦用瓶子保鮮法、保鮮袋冷凍法、保鮮盒冷凍法保存時間可長達一年，而且口感和鮮度與鮮蝦幾乎無異... 2023-07-09
美食烏拉特前旗美食
烏拉特前旗美食有豬肉勾雞、蒙古奶酪、手把肉、滿洲裡全魚宴、蒙古奶茶等。1、豬肉勾雞：把豬肉和雞肉過油，入鍋加入土豆和豆腐，切好蔥蒜姜絲，加上花椒大料，文火炖熟。經濟實惠，營養豐富，香味獨特。2、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，将純奶放置在熱處，使其發酵。當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸 2023-07-09
美食蒜苔木耳炒肉如何做
1、主料：肉、蒜苔、木耳。輔料：食用油、生抽、食鹽、蔥、蒜、花椒。2、蒜苔洗幹淨切段，木耳泡發好，擇... 2023-07-09
美食小炒青瓜肉片怎麼做
1、青瓜一條，豬肉300克，大蒜香蔥各适量，生粉蚝油雞精各适量，白糖醬油鹽各适量。2、把豬肉洗幹淨控... 2023-07-09
美食涼拌芹菜的做法
1、将買到的芹菜分支掰開，去根去葉，泡在水中10分鐘，沖洗幹淨，撈出控水。2、芹菜分别切成斜小段，裝... 2023-07-09
美食蓮藕怎麼炒好吃又簡單
1、青椒紅椒去結切成絲，蒜姜末備用。鍋燒熱倒入油，加入适量的蔥姜末，再加入準備好的藕片加入食用鹽。加... 2023-07-09
美食蒜黃煎雞蛋
1、主料：蒜黃250克、雞蛋3個、鹽3克、花生油5克。2、蒜黃洗淨備用。3、蒜黃切段,雞蛋打入碗中。... 2023-07-09
美食蒸肉米粉怎麼做
1、材料：大米，幹辣椒3-4枚，花椒一小撮，八角2枚，鹽2匙。2、除鹽之外所有材料混合，倒入熱鍋小火... 2023-07-09
美食米酒煮蛋的方法
1、準備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g，冰糖10g，鹽10g，水300ml。2、雞蛋打液，将酒糟... 2023-07-09
美食蘑菇的超簡單做法
1、主料：五花肉100g、蘑菇350g。2、輔料：香菜4根姜10g、蒜10g蔥10g、生抽10g料酒... 2023-07-09
美食牛肚怎麼做才好吃
1、香辣炒牛肚：（1）準備牛肚、幹辣椒、小尖椒、蒜薹、風味豆豉、姜絲、醬油、陳醋、麻油、鹽、雞精等适... 2023-07-09
美食怎麼做黃瓜奶昔
1、主料：牛奶200ml。2、輔料：香蕉3根、黃瓜1根、純淨水适量。3、準備好所需食材，香蕉、黃瓜、... 2023-07-09
美食蜂蜜大麻花的簡單做法
1、原料準備：面粉300g，雞蛋50g，牛奶100ml，野蜜50g，元貞糖30g，酵母(幹)5g，食... 2023-07-09
美食韭苔炒河蝦
1、材料：新鮮河蝦250克、韭苔50克、鮮紅椒三隻、油、鹽适量、生抽少許。2、先将河蝦剪去尖嘴，用淡... 2023-07-09
美食怎樣做美味的酸奶柚子盆栽
1、材料：純牛奶500毫升，酸奶100毫升，柚子适量，奧利奧餅幹适量，薄荷适量，小蔥适量，聖女果适量... 2023-07-09
美食發朋友圈文案短句搞笑
1、發财和發朋友圈我總要發一個吧。2、喜歡一個人太累了，所以我喜歡了十個。3、如果你要擁抱我請提前告... 2023-07-09
美食面包蟹制作技巧
1、清洗面包蟹，将蟹蓋部的鰓、嘴巴和胃部去掉。2、将整理好的蟹剁成塊，用粉絲鋪滿盤子，把蟹鋪在粉絲上... 2023-07-09
美食蓮子米怎樣發芽
1、種子處理：采摘播種用的蓮子，一定要果皮變黑，完全成熟：蓮子要處理，破壞堅硬的果皮組織，便于水滲進... 2023-07-09
美食面條菜做餃子怎麼調餡
1、準備食材：面條菜、後腿瘦肉、鹽、生抽、蚝油、糖、雞蛋、芝麻油、白胡椒粉、蔥姜水。2、後腿瘦肉洗淨切小塊，用絞肉機絞碎。3、面條菜洗淨，氽燙後擠幹切碎放進肉裡。4、加入鹽、生抽、蚝油、糖、雞蛋、芝麻油、白胡椒粉、蔥姜水攪拌上勁即可。面條菜學名麥瓶草，一年生草本，是石竹科、蠅子草屬植物。廣泛分布于亞洲、歐洲和非洲。在中國分布于黃河流域和長江流域各省區，西至新疆和西藏。常生于麥田中或荒地草坡。喜冷涼 2023-07-09

tft每日頭條

> 美食

> 豇豆怎麼炒才又軟又翠綠

豇豆怎麼炒才又軟又翠綠

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注