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植脂末的危害

生活更新时间:2025-01-10 02:52:54

植脂末的危害?長期吃含植脂末的食物是有一定危害的，氫化植物油煉制過程中會發生反式脂肪酸，這種物質對人體有一定危害，能夠使人體中低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化，增加心髒病、腦血管意外的危險，下面我們就來聊聊關于植脂末的危害?接下來我們就一起去了解一下吧!

植脂末的危害

長期吃含植脂末的食物是有一定危害的，氫化植物油煉制過程中會發生反式脂肪酸，這種物質對人體有一定危害，能夠使人體中低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化，增加心髒病、腦血管意外的危險。

據研究發現，反式脂肪酸會大大增加患心髒病的風險，而且它還會幹擾必要脂肪酸的代謝，影響生長發育及神經系統健康，增加2型糖尿病的患病風險等。所以，對于含有植脂末的食品，盡量少吃。

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