
閑暇之餘和女兒一起看《偶像來了》,裡面的主持人汪涵天天給那些偶像們做蔥油拌面吃,把我女兒饞的口水直流,非要讓我也給她做一次蔥油拌面吃。剛好今天買的有面條,有蔥,就滿足她一個小小的心願,做一回讓她解解饞吧。
By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】

1、蔥洗淨切成段兒備用。

2、一勺蚝油,兩勺紅燒醬油,4勺生抽,一勺糖攪拌均勻調成料汁兒。

3、鍋燒熱倒入适量的油,放入蔥段,小火慢慢的炸。

4、把蔥葉炸幹,炸香,撈出瀝幹油分。

5、倒入調好的料汁兒小火熬出香味兒。

6、水燒開,下入面條煮熟。

7、煮熟撈出,沖涼瀝幹水分備用。(也可以不用沖涼,直接撈出瀝幹水分備用,随你喜歡哦!)

8、把面條放入料汁兒中攪拌均勻。

9、放入适量的蔥花拌勻即可食用啦!

10、成品圖

11、成品圖

12、成品圖

13、成品圖

14、成品圖

15、成品圖

16、成品圖

17、成品圖

18、成品圖
蚝油,醬油和生抽裡面都含有鹽,不需要再另外加鹽了哦!
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