保靖黃金茶屬于什麼茶?按發酵程度分類,黃金茶屬于綠茶(不發酵茶類);按綠茶制作工藝分類,黃金茶屬于炒青綠茶按照綠茶外形特征分類,黃金茶屬于曲條形綠茶,今天小編就來說說關于保靖黃金茶屬于什麼茶?下面更多詳細答案一起來看看吧!
按發酵程度分類,黃金茶屬于綠茶(不發酵茶類);按綠茶制作工藝分類,黃金茶屬于炒青綠茶。按照綠茶外形特征分類,黃金茶屬于曲條形綠茶。
保靖黃金茶具有“四高四絕” 的特質:“四高”,即茶葉内氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達20%左右,水浸出物近50%,葉綠素比對照品種高50%以上;“四絕”,就是茶葉的香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。特别是高氨基酸含量,使保靖黃金茶具有保健養顔,促進新陳代謝,延年益壽的功效。保靖黃金茶紅茶,具有“香、綠、爽、醇”的品質特點,是養胃、養顔、養生的佳品。
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