買奶茶交智商稅?■在某電商平台上，一小瓶夏威夷火山岩鹽标價169元，我來為大家講解一下關于買奶茶交智商稅?跟着小編一起來看一看吧!

買奶茶交智商稅

■在某電商平台上，一小瓶夏威夷火山岩鹽标價169元。

一袋400克的食用精鹽價格在3元左右，但近來在網絡上，各類“網紅”進口鹽打破了人們對鹽的認知，喜馬拉雅粉鹽、波斯藍鹽、美國夏威夷黑鹽、法國灰鹽、鹽之花……除了包裝精美，形形色色，以原産地為“賣點”，這些鹽的價格更貴得驚人。例如一瓶425克的美國夏威夷黑鹽售價為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍。

綜合北京青年報 中新網

現象

國外原産地鹽賣點多 動辄比普通鹽貴幾十倍

無論是喜馬拉雅玫瑰鹽、美國夏威夷黑鹽、波斯藍鹽等，均以自然、原産地、含有特殊礦物質等為主打“賣點”。比如:“夏威夷黑火山鹽則混合有來自太平洋海域收集的海水，經過脫水蒸發而成，内含有活性炭物質，含水量低鹽度高，還帶着焦糖的回味，适合用來烹饪重口味的食材。”于是，一瓶425克的美國夏威夷黑鹽促銷後的售價為169元，與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍。

喜馬拉雅玫瑰鹽則号稱早在2億5千萬年前就已形成，純天然無污染。一瓶200克研磨版的喜馬拉雅純天然岩鹽售價為58元。比普通食用鹽貴40倍。

最有名的鹽之花公認産自法國，在網上的售價約在每克0.5元-1.5元，也就是普通食用鹽的70倍-200倍左右。

有網友評論說，這些色彩瑰麗的鹽撒到食物上，令人賞心悅目；也有網友說，買這麼貴的“網紅鹽”純粹是浪費錢、交智商稅。

專家

“特殊礦物質”無法一一檢測 有些元素對人體有害

這些“貴”的鹽更有營養嗎？食用更加安全嗎？科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱接受采訪時表示，商家宣稱“喜馬拉雅粉鹽含氯化鈉98%以上，其餘包括鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、矽、銅等80多種人體所需礦物質，是名副其實的鹽中之王”。翻譯一下意思就是純度98%的食用鹽，剩下2%是80多種雜質。據說它的鈣、鎂、鉀等元素的含量比普通鹽多，所以營養更均衡。可是除了鈉以外的元素多，不就是雜質多嗎？以同樣的邏輯，豈不是海水曬制的粗鹽就比精鹽更有營養？其實鹽裡的微量元素是可以忽略不計的(加入的強化劑除外)，畢竟每天食用鹽攝入量太低了。

紐約大學醫院威徹斯特醫學中心的臨床營養師 Jeff McGrath表示，聲稱喜馬拉雅玫瑰鹽比普通食用鹽更天然或更純淨的說法很難證實。事實上喜馬拉雅玫瑰鹽中可能含有幾乎無法檢測到的元素，如果分離和大劑量食用這些元素，如砷和鈾，這些元素将是有害的，“在當前的食品世界中，‘天然’這個詞意義不大”。

提醒

食用鹽隻是調味品

吃鹽補礦物質不靠譜

■一款美國夏威夷黑鹽，一小罐标價達148元。

根據資料，我國的食用鹽主要有三類:海鹽、湖鹽、礦鹽。鹽的來源不同，在營養成分和價值上，沒什麼大差别。按照“營養成分表”主要标注的就是這三種:含鈉；含鈉、碘；含鈉、碘、鉀。

在2012年原衛生部修訂《食品營養強化劑使用标準》後，食用鹽不再允許添加除碘以外的營養強化劑。至于鈣、鐵等礦物質，通過吃鹽來攝入是不靠譜的。鹽隻是一個調味品，并不是保健品，并不需要關注太多的成分，隻看鈉、碘這兩項足夠了。

來源： 廈門晚報

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