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金花茯茶存放久才有金花嗎

生活 更新时间:2025-02-28 02:49:49

“金花”,即冠突散囊菌,是茯茶區别于其它茶類最主要的标志,也是衡量茯茶品質的指标,更是對人體有益的益生菌,所以,“金花”茯茶受到越來越多人的喜愛。“金花如此寶貴,洗茶會造成金花流失嗎?”不少茶友喝茯茶時,會擔心洗茶時導緻“金花”流失而造成茯茶口感及健康價值受到影響。那麼,洗茶到底有沒有必要呢?到底會不會導緻茯茶“金花”流失而造成浪費呢?

金花茯茶存放久才有金花嗎(洗茶會不會把茯茶裡的)1

其實,泾渭茯茶君一直建議喝泾渭茯茶茶品的時候不用洗茶,因為茶品生産自高标準、清潔化生産線,且加工過程中經過高溫、殺菌等程序,清潔度和安全性得到足夠保證。但也有部分茶友認為,洗茶的目的在于“醒茶”、“潤茶”,可以令茯茶“蘇醒”,快速析出其内含物質。Ok,如果習慣了洗茶,茯茶君建議隻洗一次,因為洗茶過程中會有少量“金花”掉落于茶湯,倒掉茶湯就等于丢掉了這部分“金花”,但并不會對茶湯整體口感和健康價值造成較大影響。

茯茶獨特風味的形成,與“金花”有着密切的關系,可以說“金花”是茯茶身上最令人喜愛的“寶貝”。那麼“金花”是怎麼形成的?“金花”有壽命麼?“金花”活性會被沸水殺死麼?……請繼續關注我們,我們後期将持續為您解開茯茶“金花”的奧妙。

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