随着生活水平的提高,牛奶也已成為部分家庭的必需品了,對于孩子來說,牛奶必不可少,營養豐富又補鈣,這樣有助于身體發育。多喝牛奶是有益處的,該多多提倡的,但是現在市面上牛奶的種類特别多,就算是同一個品牌也有不同種類的牛奶,而且好多牛奶的宣傳語都說有助于長高,叫你眼花缭亂,不知道該選什麼好。
很多家長沒有特意了解過牛奶的成分,覺得隻要是奶制品都是牛奶,對孩子的發育成長都是有好處的,并成箱地買給孩子喝。殊不知,你買的有可能是是乳飲料,這些"假牛奶"營養不如純牛奶高,還浪費錢,有些長期喝易影響孩子的健康成長。所以超市裡買牛奶,絕對要擦亮你的雙眼。下面就給各位家長列舉4種"假牛奶",不适合給孩子長期喝,孩子再饞也别買:
1、兒童奶
現在很多廠家都打着“兒童牛奶”的噱頭,實際上就是一種乳制品,說是富含DHA、ARA……而且口味香甜,并且商家為了口味更吸引孩子,實際上會加了很多的糖精以及其他的添加劑,營養價值低不說,孩子年紀小,器官發育也不完善,經常飲用兒童奶會影響孩子健康,讓孩子體質下降,容易生病,完全是一種“假牛奶”。
2、早餐奶
這也是商家的一種宣傳噱頭罷了,意思是讓牛奶代替早餐。多數人認為這個牛奶挺好喝,而且營養也多,有加入了核桃的、紅棗的、原麥的、花生的不同口味,可以根據自己的喜好選擇。然而,早餐奶實際是添加了水和糖等其他成分的飲料。當在牛奶中添加了其他成分,就一定減少了牛奶中原有的營養成分,也就造成了牛奶營養密度的降低。還多了“白砂糖、乳化劑、食用香精”等。可見其營養價值趕不上牛奶,如果真的用它來代替早餐的話,恐怕營養不足。
3、乳飲料
這種乳飲料帶有乳字,會讓人和牛奶聯想在一起,而事實上是一種飲料并不是牛奶,這種奶有很多口味,有蘋果味,黃桃味,草莓味等等,但其實這就是一種果味的飲料,用白砂糖和水加上果味添加劑加工而成的,為了追求口感還會加入一定的糖。這類牛奶幾乎不存在什麼營養價值,若是過多食用的話,對孩子的成長也沒什麼益處,所以再便宜也别要了。
4、調制乳和高鈣奶
一般家長們在說到鈣的時候,都希望給孩子補得越多越好,因而會願意給孩子專門買高鈣奶喝。但調制乳的成分并不完全是牛奶,其中一部分是生牛乳加上人工香精,同樣含有大量的食品添加劑,營養成分是牛奶相比就大打折扣。并且市面上大多數的含鈣的奶制品裡面添加的都是一些不利于吸收的鈣質,這些鈣會不利于孩子的吸收,是無法達到給孩子補鈣的效果的,并且這樣的牛奶裡添加劑過多,經常讓孩子飲用不僅不能給孩子增加營養,反而對孩子的身體有很大的損害。
以上幾種奶在購買時要注意了,盡量少購買,那麼怎麼分辨出哪些是真正的純牛奶呢?
在挑選牛奶時,包裝的配料表上必須有這三個字,這三個字就是生牛乳了。生牛乳是直接從奶牛身體裡擠出來的,沒做過任何加工的原始奶,營養價值很高,所以隻要見到包裝配料表上寫着“生牛乳”三個字,且隻有這一種配料的,不管是什麼牌子,都是純牛奶。因為這類牛奶通常是用益生菌和鮮牛奶發酵而成的,通常沒有防腐劑的成分,自然對孩子身體也不會造成什麼不良影響。
【總結】
平時如果家長選擇給兒童飲用奶制品,最好選擇純牛奶,除了含有豐富的鈣,而且蛋白質和其他成分含量也是均衡的這樣,才有利于孩子的成長發育。
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