近日，統一湯達人官宣要推出米線新品，并在天貓旗艦店開啟預售，口味包括肥汁和酸辣兩個口味，依然主打元氣高湯概念。

　　2008年上市至今，湯達人十五年專注熬湯，不斷收獲消費者的關注。比如今年推出的湯達人大大杯，滿足了消費者對大份量美味的追求。如今又布局米線品類，湯達人也在不斷延展品類，而米線或是湯達人采用生态鍊方式架構新品的一個開始。

　　30億級湯達人

　　湯達人可以說是統一的三好學生。作為一款戰略儲備型新品，湯達人的誕生是偶然的，也是市場發展的必然。

　　2008年，統一便以前瞻性的眼光進軍5元面品市場，推出更高端的湯達人，強調高端屬性和好湯底等賣點。曆經5年蟄伏，湯達人2013年業績突破1億規模。

　　在前幾年方便面行業不景氣時，湯達人更為統一築起護城河。2014-2015年，湯達人連續兩年增速超過100%，2015年銷售額突破5億。2017年猛增至15億，2018年再度增長三成至20億左右。

　　“過去五年收益複合增長率維持雙位數增長”，統一在2021年報中連續五年對湯達人進行表揚，對于一個年銷超30億的單品來說，其發展速度可謂驚人。

　　2019年，湯達人銷售突破30億元，成為統一的“夢幻大單品”。同年，湯達人升級系列極味館上市，定價人民币10元，以此實現滿足目标消費者高端需求。

　　保守估計，湯達人2021年營收超35億元。

　　湯達人的成功，為連續下滑的方便面市場打開“再生”之門。湯達人帶動了方便面觸底反彈，也帶動了行業轉型升級。也告訴我們一個道理，消費升級不會殺死方便面，隻會淘汰落後的産品，推動這個行業的結構升級。

　　方便面湧入5元 時代

　　2014年前後，康統開啟“火腿腸大戰”，随面品贈送火腿腸，彼時雙方共消耗掉約40億根火腿腸，結果還沒鬥出個輸赢。或許這場經典對決，帶給了羅智先更多關于自身定位的思考。

　　低價競争并無意義，品質提升才是解決問題的關鍵。在這種情況下，漲價、進軍高端，成了方便面企業的一緻邏輯。

　　“價格戰是行業夢魇，統一選擇不跟進”“我們會關注行業對手在做些什麼，但這不代表我們要改變既有的步驟和節奏”羅智先認為，統一過去最大的問題是從來沒有做過自己。

　　這一場戰役，也是統一專注自身成長，“做自己”的開始。同時，也為統一“放棄迎合大衆市場，定位高品質、高毛利”的經營思路奠定了基礎。

　　之後，統一跳出價格戰，重點培育湯達人新品。2014~2015年，湯達人連續兩年增速超過100%。如今，湯達人年銷30多億，成為參天大樹的經典案例。

　　年初開始，方便面巨頭相繼調價，不經意間泡面已經4.5元/桶，5元 /桶的湯達人正迎來最好的時代！

　　2022年，是統一進入大陸市場的第30個年頭。“三十而立”的統一在羅智先的掌舵下，開始“戒掉”無止境的創新，在自己的節奏裡，更聚焦更理性地發展。

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