泰國雞油飯制作方法?食材用料:米适量,雞湯量足以煮,雞油兩湯勺,蒜蓉及姜片适量 ,今天小編就來說說關于泰國雞油飯制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
泰國雞油飯制作方法
食材用料:米适量,雞湯量足以煮,雞油兩湯勺,蒜蓉及姜片适量。
米洗淨,用冷水泡半個小時後,瀝幹水分。
起油鍋,待花生油稍熱,放雞油爆香,榨出雞油,油渣不要。
加入蒜瓣和姜片爆香,倒入大米,再加鹽炒勻,把雞湯倒入其中,關火,再一起倒入飯煲當中煮。熟後挑出姜和蒜頭,即可食用。
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