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生排骨烤箱烤熟的時間約為1小時30分鐘。
排骨一般需腌制兩小時以上,烤爐熱了之後,第一次進烤爐需烤制1個小時左右,包上錫紙讓排骨保留其水分,防止變焦。
第二次進烤爐烤制15分鐘左右,且溫度不宜太高,兩次進烤爐不可超過1小時30分鐘。
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