聽說——今年國慶假期結束以後,本年度所有的假期就休完了,想放假隻能等明年。。。
既然我們沒有假期,不如給自己的胃放個假,一起去吃杭幫菜!今天就來盤一盤鄭州好吃的杭幫菜館子。
宴秋
宴秋一直做高品質低價位的杭幫菜,菜價親民,菜味正宗,特别是棗香東坡肉,軟糯,下面加熱着,最後一塊就會很粘筷子,小朋友也可以吃的。熏魚也很不錯,會有人點2份帶走一份的那種好吃。
推薦:棗香東坡肉、精品杭三鮮、糖醋脆裡脊、杭州熏魚。
張福記
主打精品杭幫菜,做法“正宗”,擺盤“精緻”。東坡肉還是做的非常贊,标準三層五花,瘦肉絲絲分明,肥肉入口即化,湯汁撇去上層油脂,剩下的濃油赤醬拌入米飯,那一口幸福感爆棚,請客吃飯不出錯。
推薦菜品:東坡肉、生煎包、麻椒雞、蒜香排骨。
外婆家
3塊錢一份的麻婆豆腐,一籠6個的薄皮小籠包,還有酥爛的茶香雞,以及非常好吃的牛肉粒炒飯,都在告訴我們為什麼他們家總是在排隊。招牌菜外婆紅燒肉塊大,肥瘦相間,還有筍幹和臘魚提味,可以從頭吃到尾,“下次還來”是有道理的。
推薦菜品:外婆紅燒肉、麻婆豆腐、茶香雞。
蘇園
環境不錯,有一種蘇州園林的風格,整個店的感覺就是氣派,不管是辦年會還是請客吃飯都非常合适。老生常談——紅燒肉,肥而不膩,醬香味十足,杏鮑菇炒牛肉粒,這個牛肉粒黑椒味很突出,蟹黃豆腐,蟹味十足,豆腐滑口,松鼠桂魚酸甜度适中。東海大黃魚有着肉眼可見的蒜瓣肉,愛吃魚的别錯過~
推薦:紅燒肉、蟹黃豆腐、松鼠鳜魚、大黃魚。
綠茶餐廳
來這吃飯一定要做好排隊的準備,整個環境就是一個浪漫,很有在江南水鄉的感覺,店裡會有淡淡的茶香。人多的話可以做小船(小編上次去,人太少了,沒坐上船,隻能羨慕一下)坐着小船,吃着甜鹹口的東坡草紮肉,還有蒜香十足的小排,就是舒服,就是浪漫!
推薦:綠茶烤雞、東坡草紮肉、蜜汁蒜香排骨。
西湖莊園莫山小館
被評價是鄭州性價比最高的江浙菜館,這大概是最有市井味兒的西湖莊園,生意還是火爆,獅子頭和幹菜肉幾乎桌桌必點,帶泡椒味道的幹鍋臘味豆皮很有滋味,還有咕嘟咕嘟冒着熱氣的牛腩鍋仔,每道菜不僅吃着帶勁還下米,物美價廉,特适合和朋友家人來吃。
推薦:獅子頭、棗香紮肉、幹菜肉
半畝江南
作為杭幫菜系中的衢州土菜,半畝江南名字就體現出了自己的特色,衢州菜跟傳統杭幫菜最大的區别就是味重偏辣,這家店就是,憑借着味美價廉分量也足的菜品,他們收獲了很多吃貨的喜歡。尤其是糖醋裡脊,肉多,皮脆,糖醋汁兒是糖和醋炒出來的,超贊。愛吃魚的可以嘗嘗衢州魚頭粉,有很多新鮮的辣椒,有泡椒的味道,魚頭嫩,還有豆腐泡,土豆粉加持,不一樣的口感。
推薦:衢州魚頭粉,肉汁蘿蔔,炖豆腐,燒筍幹,半畝拌菜,衢州小炒雞
阿甘小館
slogan深入人心:阿甘小館東坡肉,配上米飯更好吃。這家店可以說是天天排隊天天爆滿。東坡肉晶瑩剔透,還很多汁,一直加熱,如果怕膩,可以點一個江浙三絲,解膩。熱吻豆腐很棒,有點燒嘴,香煎小黃魚也很不錯。
推薦:茶香雞,香煎小黃魚,阿甘醬肉包(油透底)都有很獨特的味道。
古越舫
這家店讓小編印象深刻的就是松鼠桂魚超級好吃, “紹三鮮”也很棒,作為“紹興菜頭牌”紹三鮮的鮮能讓你頭發絲兒都站起來。
推薦:紹三鮮、梅幹菜燒肉、古越牛肉粒。
同樣上榜的還有:
湖畔夢
這是一家新開的,但是好評度蠻高的館子,最初也是省醫的朋友帶着去吃的,食材講究,色醉味美,紅燒肉入口即化,
推薦菜品:西湖醋魚,龍井蝦仁,莼菜湯。
錢塘人家
錢塘人家在小編的印象裡是比較正宗的杭幫菜了,紅燒大黃魚口感酥嫩,适合老人孩子弛,愛吃辣的可以嘗嘗衢州辣鴨頭,讓你體驗一下誤入江南的衢州菜是如何立穩腳跟的。揚州炒飯也很棒,放了有青豌豆,适合配紅燒肉吃。喜歡清淡的吃點杭三鮮。
推薦:東坡肉、杭三鮮、衢州辣鴨頭。
各位吃貨,本次測評是陽光美食團的吃貨團成員帶來的不完全數據統計,不能涵蓋所有好吃的店……如果大家有更優質的美食線索,歡迎留言區提供哦!
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編輯:彎彎
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