今天跟大家分享一道健脾養胃的養生湯水，這道湯水就是紅豆薏米茶，這樣做出來的茶水無論是大人和小孩都可以喝，而且它的味道是香甜可口的，喝起來健康養生。這道紅豆薏米茶可以起到補脾益胃，祛除濕氣，神清氣爽，去除口幹口苦，舌苔厚膩的症狀。而且它的做法特别簡單，很容易就能夠完美地做出來。接下來一起看一下紅豆薏米茶是如何制作出來的吧。

【紅豆薏米茶】

【制作食材】薏米，紅豆，蓮子，陳皮

【制作步驟】

1、下面要為大家帶來的是一道特别美味的養生茶飲，紅豆薏米茶，喝起來香甜可口，而且特别健康，特别養生，大人小孩都可以喝。紅豆薏米茶的制作食材特别少，僅僅隻有4種，分别是薏米，紅豆，蓮子和陳皮。咱們隻需要将它們準備好就可以開始烹饪了，接下來開始準備各種食材，準備20克薏米，20克紅豆，适量的蓮子，蓮子不要太多，然後準備一小把陳皮即可。準備完這些制作食材之後咱們就開始紅豆薏米茶的烹饪吧。

2、先把準備好的薏米取出來放到一個碗中，然後再将準備好的紅豆放在一個碗中，全部放到碗中之後咱們先将其放到一旁，接下來準備一口平底鍋。先把平底鍋放在爐竈上面，接下來将薏米倒入到鍋中開小火慢慢翻炒。為什麼要炒薏米呢？因為薏米屬于寒性，直接食用會傷脾胃，所以在食用之前要翻炒一下。

3、用小火慢慢翻炒薏米可以去除它的寒性使我們吃起來更加安全。薏米翻炒三分鐘就可以了，時間到了之後咱們将紅豆也放進去翻炒，因為紅豆不容易煮爛翻炒一下更容易煮熟，也能夠激發出它裡面的營養物質。

4、紅豆和薏米炒好之後，咱們先關火，将它裝入到一個碗中，放到一旁晾涼待用。接下來往這個裝有紅豆和薏米的碗中加入準備好的蓮子，然後倒入适量的清水将其清洗一遍，這樣可以清洗掉各種食材表面的灰塵和雜質，吃起來更衛生。

5、紅豆薏米蓮子清洗完成之後，咱們先把它放到一旁浸泡半個小時，接下來再準備一個稍微大一點的碗。向碗中加入準備好的陳皮，然後倒入清水，将陳皮清洗幹淨，清洗完了之後将水倒掉，然後把陳皮放在碗裡面備用。

6、接下來将浸泡好的蓮子薏米和紅豆控水放入到陳皮中，然後把它們一塊倒入到砂鍋中，加入适量的清水，蓋上蓋子，小火炖煮20分鐘，時間到了之後關火出鍋将其裝入到杯中就可以喝了，一杯特别美味的紅豆薏米茶飲就做好了，不僅健康而且養生。你喜不喜歡這樣的茶飲呢？

【小貼士】

1、紅豆和薏米都要先翻炒一下，這樣可以讓它們的營養物質更容易釋放出來，而且還可以去除薏米中的寒性。

2、在煮紅豆薏米湯的時候，要用小火慢慢煮。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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