買了一個木瓜,表皮看着黃色的以為是熟的,切開竟然是生的,好在木瓜這種水果生吃炖菜都可以!聽說木瓜炖排骨有利于豐胸…… 木瓜中含有豐富的蛋白分解酵素、胡蘿蔔素和維生素c,吃木瓜可以有着增強人體免疫力、抗氧化的功效,有着較好的補腎養血、滋陰潤燥的功效 。
By 我是燕小廚
1、排骨洗淨剁小塊,木瓜去皮去籽備用
2、排骨倒入冷水中,大火燒開撇去浮沫,撈出洗幹淨備用
3、木瓜切成小塊備用
4、另取一鍋倒入排骨加适量清水倒入少許料酒,大火煮開轉小火慢炖30分鐘
5、時間到倒入木瓜繼續炖20分鐘,加鹽出鍋
6、排骨酥爛,木瓜軟糯,湯鮮甜
7、适量的食用有抗衰老和增強體質的功效。據說還能豐胸啊!有時間不妨一試哦!
8、木瓜中含有豐富的蛋白分解酵素、胡蘿蔔素和維生素c,吃木瓜可以有着增強人體免疫力、抗氧化的功效,有着較好的補腎養血、滋陰潤燥的功效
此湯無需添加其他佐料就能炖菜鮮甜适口性極高的湯。沒有複雜的佐料更能體現食物本身的原汁原味。
1.補鈣
豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
2.補腎養血,滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.補中益氣
中醫認為,排骨可以補中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有着補中益氣的作用。
4.滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
5.改善貧血
排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
6.強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。
7.增強體力
排骨有着豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。
8.補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。
9.滋陰壯陽
中醫認為,排骨可以滋陰壯陽,對于女性男性,都是極佳的食療材料。
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