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芹菜雞蛋卷餅的家常做法

生活 更新时间:2024-09-27 21:40:43

芹菜雞蛋卷餅的家常做法?主料:面粉150克、雞蛋1個、芹菜葉一小把;輔料:鹽适量、花生油少許,我來為大家講解一下關于芹菜雞蛋卷餅的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

芹菜雞蛋卷餅的家常做法(芹菜雞蛋卷餅的簡單做法)1

芹菜雞蛋卷餅的家常做法

主料:面粉150克、雞蛋1個、芹菜葉一小把;輔料:鹽适量、花生油少許。

做法:料理盆中放少許清水,加入面粉,用筷子攪拌均勻;打入一個雞蛋,再次攪拌均勻;提起打蛋器面糊呈流線狀,面糊調稀一點,這樣做出來的雞蛋餅薄且柔軟,口感好;芹菜葉和火腿切末;加入到面糊中,調入鹽,攪拌均勻;不沾平底鍋刷薄薄一層花生油;将面糊用勺子舀入鍋中,晃動鍋子将面糊攤平。一面定型後翻面再煎一會,中間鼓起來就熟了。

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