現在正是柑橘大量上市,大小不一、顔色各異、味道亦不盡相同的果子真的是看花了優小姐的眼睛
今天小編就給大家科普一下,醜柑(不知火)、春見(耙耙柑)和清見,它們之間的區别是什麼
果小姐告訴你這三種水果都屬于雜柑、即柑橘雜交出來的品種
不知火(醜柑)
不知火,通常稱為醜柑、凸頂柑等,顧名思義,是一種外表不咋好看的柑橘。
不知火原産于日本,在1972年的時候由清見和另一種柑橘雜交育成,後被引進至中國,四川有最大的種植區,其中尤以丹棱和蒲江的不知火出名。
至于為什麼要叫“不知火”,果小姐了解到的說法很多。
說法一:
不知火屬寒性,不像其他的橘子,吃多了容易上火,所以不上火的這種水果就叫“不知火”。既然不上火,當時取名的時候就應該叫“不上火”而不是“不知火”,也是奇怪
說法二:
“不知火”是日本詞彙,而這種水果的原産地也是日本,在日本文化中,很多事物都被叫做“不知火”,比如動漫或遊戲中登場的人物名字都有“不知火”這個詞語。而這種水果隻是恰好使用了這個詞。
◆ 味道:
醜柑的味道是公認的好,味道非常的甜!果肉細膩柔軟,汁水豐富,果肉的囊壁極薄,所以在吃醜柑的時候,會有一種一口咬下去就是一汪汁水的感覺。
醜柑的成熟時間在每年的2至3月
春見(耙耙柑)
春見,常被叫做“耙耙柑”,它的産生要比不知火晚,産于1979年的日本,也是有清見和一種椪柑雜交育成的。
◆外觀:
春見的果形比醜柑要圓潤,也要小一些,一些會有一點點醜柑的那種凸頂,就像戴了一頂不高的帽子,一些的頂部則比較平滑。春見的果皮比醜柑要光滑,而且光澤度也要高一些,顔色比醜柑偏橙。
◆ 味道:
春見的果粒比醜柑脆,囊壁也比較薄,所以咬下去,果肉脆嫩,同時會迸出酸甜的果汁。春見沒有果核,可以實現吃橘子不吐橘子核。
春見成熟時間:每年的1月中旬
清見
清見是在1949年的時候,在日本由一種甜橙和蜜柑雜交育成的,産生的時間比醜柑和春見都早,仔細算來,醜柑和春見都是清見的孩子。
◆ 外觀:
清見整個果形呈扁球形,沒有小帽,果皮黃橙色,顔色與春見相似,比醜柑偏橙,果皮較光滑。果子有大有小,整齊度較差,
◆ 味道:
清見的甜度沒有醜柑高,果肉柔軟,囊壁薄多汁。
果皮相較于前兩種來說,要稍難剝皮一些。
清見成熟時間在每年的3月中下旬
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