肉質下飯不老不柴家常回鍋肉-tft每日頭條

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉

生活更新时间:2024-10-06 06:15:00

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）1

不知道吃什麼，一盤回鍋肉解決。

By 寶爸一直向前沖

用料

五花肉 250g
青椒 5個
姜片 6片
蔥 1根
郫縣豆瓣醬 20g
花椒 30個
料酒 30ml
老抽 1勺
生抽兩勺
白糖 3g

做法步驟

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）2

1、将肉冷水下鍋，放料酒，蔥結，花椒，煮出血沫，撈出清洗趕緊切片

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）3

2、青椒洗趕緊切塊備用

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）4

3、蔥姜蒜切末備用

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）5

4、鍋中加入少許有，放入肉中火片遍出油。

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）6

5、炒緻肉微卷放入蔥姜蒜繼續炒出香味。

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）7

6、放出豆瓣醬繼續去翻炒，炒出紅油。

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）8

7、倒入青椒，繼續翻炒，加入生抽，老抽，翻炒均勻。出鍋前來點白糖提現。關火乘出

肉質下飯不老不柴家常回鍋肉（想要滋陰補血嗎）9

8、上桌

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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