有一個在安徽的同事,每次回老家的時候總是會給我帶點吃的,有時候帶老家的豆皮,有時候帶老家自己家裡做的香腸。有一次帶了一些香腸回來,給我一大堆,然後順便告訴我火腿腸該怎麼怎麼做。結果get到兩種菜的做法,一個是孜然火腿,一個就是西葫蘆炒火腿丁。
今天想要分享給大家的就是西葫蘆炒火腿丁,但是我要聲明今天的火腿不是具有特色的火腿,但是還是希望你們喜歡。
準備食材:西葫蘆、火腿、胡蘿蔔。
1、将西葫蘆切成塊狀,塊要準備的小一點。
2、将火腿也切成小塊狀,留以備用。
3、将準備好的胡蘿蔔切成小塊狀。
4、起鍋燒油,放入西葫蘆塊。
5、再在鍋中放入胡蘿蔔塊。
6、翻炒之後,再在鍋中放入火腿塊。
7、再在鍋中放入适當的鹽巴。
8、再放入适當的胡椒粉。
最後撒入适當的蔥花用來點綴。這樣一道超有食欲的菜就做好了,希望足夠下飯的同時剛好是你喜歡的味道。
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