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螃蟹扇貝怎麼放

圖文 更新时间:2024-07-05 06:18:06

螃蟹扇貝怎麼放?夏天到了,想吃海鮮的老鐵,你們知道哪些海鮮的位置不可以吃嗎?,今天小編就來聊一聊關于螃蟹扇貝怎麼放?接下來我們就一起去研究一下吧!

螃蟹扇貝怎麼放(夏天吃螃蟹扇貝)1

螃蟹扇貝怎麼放

夏天到了,想吃海鮮的老鐵,你們知道哪些海鮮的位置不可以吃嗎?

下面就讓小編來告訴你。。。

一、螃蟹

蟹有三個東西不能吃!

1.蟹腮:在螃蟹殼内,形狀像牙,柔軟;

2.蟹腸:裡面有蟹的排洩物,掰開蟹身之後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連着蟹胃,要取掉;

3.蟹胃:躲在蟹黃裡的三角包兒,也有蟹的排洩物。隐藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡,把蟹黃吃掉以後棄之。

二、扇貝

扇貝丁的肉質鮮美,營養豐富。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒着吃,但裙邊藏垢較多,盡量不要生吃。扇貝黑色的部分是扇貝的内髒建議去掉,不要食用。

三、蝦

蝦頭不要吃,因為有些毒素以及重金屬殘留物質都存留于蝦頭裡;蝦線也不要吃,既是因為蝦的消化道裡有髒東西,也因為蝦線影響口感。

四、海螺

海邊老漁民不吃海螺腦,說是怕暈船。有的人不吃苦膽,其實那個吃掉清火的。

五、爬蝦

爬蝦身上百無禁忌,除了殼都能吃!不過爬蝦不适合哮喘、膽固醇高的患者食用:爬蝦的膽固醇含量特别高,尤其是母爬蝦。因此,血脂高和膽固醇高的患者盡量少食用或不食用,避免加重病情。

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