#我心中的冬日限定#,香辣的泥鳅
By Sophia323
1、洗淨泥鳅,放料酒和鹽抓勻
2、準備調料
3、熱鍋依次放入食用油及泡姜泡椒蒜豆瓣火鍋底料
4、加水,放青花椒胡椒少許鹽調好味,再倒入泥鳅
5、泥鳅中火煮十分鐘後加青椒青筍蔥,再煮五分鐘
6、倒入煲中上桌即可
調料根據自己的口味來,因為泡姜,豆瓣裡面有鹽,所以我隻放很少鹽,這個菜裡青筍味道好極了,放少了。
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