經常有網友在網上調侃，沒有中國人不吃的動物，如果把外國泛濫的動物運到中國來，我們分分鐘都能将它們吃光，輕而易舉解決他們的物種泛濫問題。然而，事實并非如此，在我國也有物種泛濫的問題，比如常常出現在餐桌上的羅非魚，現在已經在我國南方的衆多水域中泛濫成災了，因為羅非魚生長速度特别快，對環境适應性強，繁殖能力強，所以如果不能将羅非魚全部吃光，隻要留下一條羅非魚，那麼它就會繼續無限繁殖，不久之後，羅非魚又會再次泛濫成災。本期子牙童趣知識局給大家介紹泛濫的羅非魚。

羅非魚常被稱為“白肉三文魚”、“21世紀之魚”，并非我國本土養殖魚類，而是一種引進物種，它的原産地在非洲，是熱帶魚類中的一種，體型類似鲫魚，但比鲫魚寬厚，因此也常被叫做“非洲鲫魚”。羅非魚的營養價值比較高，肉質中含有大量的蛋白質和氨基酸，這些營養物質非常有利于我們身體的生長發育和兒童的智力發育，其次，羅非魚肉質中含有大量維生素A和維生素D，維生素A的攝入可以緩解人們眼睛疲勞，提高視力，維生素D的攝入有助于人體内鈣元素的吸收，對兒童骨骼發育極為重要，老年人經常吃羅非魚可以預防骨質疏松等疾病，此外，羅非魚還含有一種叫做牛磺酸的營養成分，能夠有效降低人體血液中的膽固醇含量，可以調節血壓、促進體内胰島素的分泌，經常食用羅非魚對患有高血壓、高血脂等心血管疾病的病人十分有益。

60多年前，羅非魚經東南亞國家傳入我國，那時，正值我國建國初期，國民整體較為貧困，很多地方都有糧食短缺的問題，羅非魚養殖容易、蛋白質含量高，在那時養殖羅非魚很适合當時我國的國情，能夠解決人們飲食中蛋白質匮乏的問題。目前，羅非魚已成為是我國主要的養殖魚類之一，在我國南方大規模養殖，特别集中在廣東、廣西等溫度較高的地區。

每到繁殖期，雄性羅非魚便會在池底挖出一個圓形的碗狀坑，讓雌魚先進入坑内産卵，随後，雄魚再進入其中進行授精，之後再由雌魚用嘴含着已受精的卵粒，這樣能夠更有效保護卵粒的安全，因此，羅非魚繁殖極強，在南方溫暖的水域，幾乎全年都是羅非魚的繁殖期，在一片自然水域中隻要有一條羅非魚，便會綿延不斷地繁殖下去。由于羅非魚繁殖能力很強，疾病少、生長快，産量也高，并且屬于雜食性動物，無論是水藻還是小魚小蝦都可以成為羅非魚的食物，非常适合養殖，而且肉質肥美，少刺，營養價值較高，當時廣受人們喜愛。

因此，一時間國内很多養殖戶都熱衷于養殖羅非魚，但是在被引進到中國後，很多養殖戶在對羅非魚的養殖過程中管理不強，有一些羅非魚逃出養殖場或者被人為放生，于是造成了羅非魚在野外快速、大量繁殖，由于羅非魚為雜食性魚類，食量較大，生長速度也特别快，因此一片水域中如果有羅非魚的存在，那麼其他魚類都會覓食困難，逐漸被“餓死”，再加上羅非魚對環境适應能力很強，天敵較少，甚少有魚類以羅非魚為食，因而，羅非魚生命力旺盛，最終造成羅非魚的泛濫，目前，在我國南方很多野生水域中，羅非魚的野外過度繁殖對其他魚類造成了很大的負面影響。

此外，對于中國人來說，羅非魚烹饪後經常會有一種土腥味，相比鲈魚、鲳魚等味道遜色很多，因此大衆對羅非魚的興趣不是很高。在我國羅非魚的養殖主要集中在南方地區，市場價格也比較便宜。目前，羅非魚在我國的南方水域中還是處于泛濫的狀态，因為南方冬天溫度要比北方高很多，羅非魚屬于熱帶魚，喜熱怕冷，因此南方更适合羅非魚的生長和繁殖。此外，南方的水資源更為豐富，相比北方，南方的江河湖泊更多，羅非魚在南方有着更大的生存空間，也加快了他們的繁殖速度，所以羅非魚在我國南方衆多野生水域中極為泛濫。

現在的羅非魚已經繼我國四大本土魚後，成為第五大養殖魚類，并且産量逐年上升，中國“吃貨”們面對羅非魚興趣并不是很高，從肉質的味道來說，羅非魚并不太符合中國人的口味，所以，雖然中國市場很大，但是羅非魚的銷量并不高，除了少部分在國内銷售外，大部分羅非魚都是出口到國外，外國人吃魚不喜歡吐刺，刺少肉多的羅非魚可以制作成魚片、魚排等，廣受外國人的喜歡。

在國外，羅非魚是一種各大科學機構都極力推薦的魚類，很多國家管理局、環境局都将羅非魚列為食用水産品中的最佳選擇之一，其中，美國是羅非魚的銷量大國，除了美國，衆多歐洲國家也非常喜歡羅非魚，此外，對于非洲等貧困國家，羅非魚更是“魚中之寶”，不僅營養價值高、肉質肥美、而且價格也極為便宜，是一種全世界廣泛适宜食用的魚。

在我國，羅非魚的養殖産量很高，但是廣大消費者們對羅非魚熱情不高，雖然羅非魚價格便宜但卻銷量并不好，所以，我國養殖的羅非魚最大的消費市場仍是向國外出口，雖然中國人不太喜歡羅非魚的味道，但是在日本、越南等東南亞國家和衆多歐美國家，羅非魚還是廣受歡迎的。中外食客們對魚類烹饪習慣很是不同，中國人喜歡用紅燒、清蒸、炖煮等方式烹饪魚類，而歐美人更傾向于用燒烤、煎炸等方式進行烹饪，因此，肉質肥美的羅非魚在歐美極受歡迎。美國是全球羅非魚的第一大進口國，也是我國最大的羅非魚出口國，僅僅美國一個國家，我國每年的羅非魚出口量可以達到10萬噸，其次，墨西哥是我國羅非魚的第二大出口國，俄羅斯、日本、以色列等國家的羅非魚也多從我國進口，由此可見，我國的羅非魚養殖還是帶來了一定的經濟效應。

現在的羅非魚廣泛存在于我國南方的野生水域中，它們的泛濫導緻其他魚類品種的減少，目前成為南方垂釣者的主要垂釣目标，并被稱為新手釣魚者“最佳入門之魚”。其實，在全世界範圍内，都在極力推薦養殖羅非魚，這是一種産量高、成本低、營養極為豐富的魚類，已經擁有60多年羅非魚養殖曆史的我國，現在是全世界羅非魚養殖量最大的國家了，而且，在最近的十年時間，我國羅非魚的産量每年都在以9%的增速穩步增加。

從目前的情況來看，雖然在我國南方，野生羅非魚已經泛濫成災，但是，羅非魚繁殖能力強、好養殖、投入少、回報快的這些優勢不容忽視，我國也通過羅非魚的養殖帶來了一定的經濟效益，所以還是有很多養殖戶熱衷于養殖羅非魚後再出口到國外。對于羅非魚泛濫造成的生物入侵和出口帶來的經濟效益，你覺得哪一個更為重要呢？

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