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酸辣土豆絲的家常做法

生活 更新时间:2024-11-30 14:44:51

用料

主料

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)1

  • 土豆
  • 500克

輔料

  • 5克
  • 香菜
  • 1根
  • 花椒
  • 2克
  • 幹辣椒
  • 3克
  • 白醋
  • 10克
  • 2克

炝土豆絲的做法

1.

蒜末5克,香菜1根切段,土豆500克去皮擦絲

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)2

2.

清水500ML,大火煮沸,倒入土豆絲,焯水30秒

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)3

3.

鍋中放入食用油5ML,倒入蒜末、花椒2克、幹辣椒3克,大火爆香

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)4

4.

倒入土豆絲,倒入調料、香菜、白醋10克、鹽2克,攪拌均勻

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)5

炝土豆絲成品圖

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)6

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)6

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)6

烹饪技巧

酸辣土豆絲的家常做法(炝土豆絲制作)9

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