給小麥澆越冬水,并不是所有農戶都會這麼做。在河南,商丘等地有這項農事操作,而開封則比較少。其實,及時澆越冬水,好處有三。
給小麥澆越冬水,講究“夜凍晝消”的原則,意思是水在晚上凍成冰,到了白天就能溶化,一般都是平均氣溫在3到5度的時候,釋放的熱量可以起到保護根系的作用。
以河南為例,澆越冬水的時間是在11月下旬,此時氣溫較低,可以讓越冬水及時發揮作用。具體時間是中午前後,上午10點~下午4點為最佳時間段。
澆越冬水的時間過早或者過晚都不利于小麥的生長,可能還會起到反作用。
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