寶媽們都知道,母乳是6個月内小兒最理想的天然食品,是任何代乳品都無法媲美的。營養成分很全面。可是寶媽們有認真的去梳理母乳的營養成分嗎?那今天就給大家一起來理一理母乳中的成分。
首當其沖的是蛋白質你一定以為母乳中的蛋白質含量很高吧,其實母乳中的蛋白質含量其實比較低啦,為1.1-1.3g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白組成,前者提供氨基酸和無機磷。乳白蛋白約占總蛋白的2/3,主要成份有α-乳白蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、白蛋白,富含必需氨基酸、營養價值高,在胃内形成凝塊小,有利于消化吸收。
其次是碳水化合物,母乳中的乳糖含量為6.5-7.0g/dl,較牛乳中乳糖含量(4.5-5.0g/dl)高。是生後6個月内嬰兒熱能的主要來源。乳糖對嬰兒腦發育有促進作用。母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸杆菌生長的作用。
再次是脂肪:母乳中較易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍,而揮發性短鍊脂酸比牛乳少7倍,長鍊不飽和脂酸較多,易于消化吸收。以細顆粒(直徑<10μm)的乳劑形态存在母乳中脂肪球少,且含多種消化酶,加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶,有助于脂肪的消化。故對缺乏胰脂酶的新生兒和早産兒更為有利。寶媽一定要給寶寶補充适量的母乳啊~
還有就是維生素和無機鹽啦,正常營養的乳母乳汁中維生素A、E、C較高,而維生素B1、B2、B6、B12、K、葉酸含量較少,但能滿足生理需要。人乳礦物質含量約為牛乳的1/3。人乳鈣、磷含量(33:15)比牛乳(125:99)低,但鈣、磷比例适宜(人乳為2:1,牛乳為1.2:1),鈣的吸收良好,故人乳喂養兒較少發生低鈣血症。
所以,寶媽們,把母乳整得明明白白的以後,咱再放放心心的母乳吧~
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