痛風食物嘌呤含量一覽表圖?我們都知道痛風，而且這個痛風也是很多中老年人都會出現的，這個疾病在跟自己的一些生活方式也是密不可分的，可是大家都知道嗎？再出現這樣的疾病的時候，大家還是應該要多注意自己的飲食習慣，其實并不是說所有的東西都特别适合吃的，那麼到底應該怎麼吃，照着吃，再也不用擔心痛風的反複的發作了的，我來為大家講解一下關于痛風食物嘌呤含量一覽表圖?跟着小編一起來看一看吧!

痛風食物嘌呤含量一覽表圖

我們都知道痛風，而且這個痛風也是很多中老年人都會出現的，這個疾病在跟自己的一些生活方式也是密不可分的，可是大家都知道嗎？再出現這樣的疾病的時候，大家還是應該要多注意自己的飲食習慣，其實并不是說所有的東西都特别适合吃的，那麼到底應該怎麼吃，照着吃，再也不用擔心痛風的反複的發作了的。

入夏之後，天氣一天天熱起來了。這時候如果去海邊，來點海鮮，配上冰爽的啤酒，那真是相當的享受。

不過痛風的朋友們可能會說，海鮮 啤酒的組合吃起來雖爽，但是已經與我無緣。

的确如此。不過也不僅僅如此。

痛風是一種關節病，數據顯示，目前我國痛風的患病率在1%～3%，并呈逐年上升趨勢*。

得了痛風，除了醫學上的治療外，也需要在日常飲食中多加注意。

很多人都知道，要選擇嘌呤含量低的食物，拒絕嘌呤含量高的食物，其中尤以啤酒和海鮮最為出名。

其實，防治痛風，需要注意的遠遠不止海鮮和啤酒。

減少高嘌呤食物的攝入

選擇低嘌呤食物

第一類

嘌呤含量較少

每100克食物含有的嘌呤小于50毫克

主食類：大米、小米、糯米、小麥、面粉、燕麥、薏仁、紅薯、馬鈴薯等。

蔬菜類：白菜、卷心菜、芹菜、茼蒿、韭菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、菜花、茄子、青椒、蘿蔔、洋蔥、番茄、木耳等

水果類：蘋果、西瓜、香蕉、橘、橙、梨、哈密瓜等

堅果類：瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃等

蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、

奶類：牛奶、奶粉、奶酪、煉乳等

豆類：豆漿

肉類：豬血、豬皮

其他類：茶、咖啡、巧克力等

總結：

我們常吃的主食和大部分蔬菜水果的嘌呤含量都很低。

對于痛風人群而言，蛋類和奶類是非常好的優質蛋白質來源。

幹大豆的嘌呤較高，但是豆制品的嘌呤含量比幹豆少很多，特别是經過稀釋的豆漿。

第二類

嘌呤含量中等

每100克食物含有的嘌呤為50~150毫克

主食類：麥麸、米糠、麥胚等

蔬菜類：鮮豌豆、四季豆、蘆筍、銀耳、海帶等。

豆類：紅豆、綠豆、花豆、豆腐、豆腐幹、青豆、黑豆

堅果種子類：黑芝麻、白芝麻、腰果等

肉類：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、鴨、鵝、火腿等

水産類：鯉魚、草魚、鳕魚、鲑魚、大比目魚、魚丸、蝦、龍蝦、螃蟹等

總結：

我們最常吃到的各種肉類，其中的嘌呤含量都在這個水平上。在痛風急性發作期不适合食用，不過平時可以适量吃。

第三類

嘌呤含量高

每100克食物含有的嘌呤大于150毫克

動物内髒：豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰髒等

水産類：白帶魚、沙丁魚、鲢魚、鲱魚、鲭魚、牡蛎、蛤蜊

其他：濃雞湯、肉湯、火鍋湯、濃肉汁、酵母粉等。

總結：動物内髒、部分魚類、貝殼類及各種動物肉湯的嘌呤含量都非常高，不适合痛風人群食用。

限酒

限酒不僅是啤酒，酒精本身容易使體内的乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，因此無論是啤酒還是白酒都需要限制。

目前關于紅酒對于痛風影響的醫學證據還不一緻，有研究發現紅酒會提高痛風風險，也有研究發現中等量的紅酒不會增加血尿酸水平。

保險起見可以選擇禁所有酒。

防止劇烈運動或突然受涼

數據顯示，我國痛風人群中，男女發病誘因有很大差異：

男性患者最主要為飲酒誘發(25.5%)，其次為高嘌呤飲食(22.9%)和劇烈運動(6.2%);

女性患者最主要為高嘌呤飲食誘發(17.0%)，其次為突然受冷(11.2%)和劇烈運動(9.6%)*。

大量飲水

普通人群每日飲水1500~1700毫升。痛風人群推薦每日飲水大于2000毫升。

另外，控制體重、增加新鮮蔬菜的攝入、規律飲食和作息、規律運動和禁煙等也都對防治痛風有益。

在出現這個痛風的時候，大家還是應該要多注意自己的飲食習慣，在飲食方面就應該多吃一些清淡的，不要去吃一些辛辣的，刺激的，或者是一些，燒烤之類的，還有就是一些海鮮之類的，因為這些東西肯定會加重自己的痛風，讓我們的身體出現更大的一個危險性的呢。

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