日本大阪燒是什麼?身體和心靈,總要有一個在路上一場說走就走的旅行,背後也有千千萬萬的理由,現在小編就來說說關于日本大阪燒是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
身體和心靈,總要有一個在路上。一場說走就走的旅行,背後也有千千萬萬的理由。
去日本,來大阪,當然是唯有旅行和美食不可辜負。
大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,是日本關西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分、面食文化的代表。
在日關于大阪燒的由來,據說是在昭和時代,日本的軍艦到了意大利之後,軍艦上的廚師吃到了意大利的薄餅,回到軍艦上就用日本的食材改制,得到了軍艦上海兵們的好評。
回到大阪之後,又把這種料理教給了更多的海軍工廠的大阪廚師,後來漸漸地在大阪街頭就有了專門制作大阪燒的店鋪,大阪燒就此得以發展。
日本的關西人民選出最能代表大阪風味的美食,大阪燒名列第二。
日式料理大多講究精緻,新鮮,而且要種類繁多。而大阪燒的制作就沒有其他日式料理那樣精緻。
甚至可以說,大阪燒是一件很随性的料理。但就是這樣的一道料理,卻深受人民的喜愛。
就是這樣一道以高麗菜做底,配上時令而且自己喜歡的配菜不管是全素還是在其中加上肉類,都沒有人覺得奇怪仿佛就應該是這樣搭配的,用煎的方式制作一道簡單快捷的料理。
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