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牛肚的營養價值及功效與作用

健康 更新时间:2024-06-22 04:03:04

牛肚的營養價值及功效與作用?牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,适宜于病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人,現在小編就來說說關于牛肚的營養價值及功效與作用?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

牛肚的營養價值及功效與作用(牛肚的營養價值及功效與作用是什麼)1

牛肚的營養價值及功效與作用

牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,适宜于病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

每100g的牛肚中含有卡路裡72kcal,鈣40mg,蛋白質14.5g,鎂17mg,脂肪1.6g,煙酸2.5mg,鐵1.8mg,維生素E0.51mg,鋅2.31mg,膽固醇104mg,鉀162mg,磷104mg,視黃醇當量83.4%u3BCg,鈉60.6mg,硒9.07%u3BCg。

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