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痛風不可以吃哪些高嘌呤食物

生活更新时间:2025-03-14 21:06:31

“病從口入”，以前不理解這句話的意思，現在看到越來越多的人因飲食而産生疾病，才真正理解這句話。

痛風不可以吃哪些高嘌呤食物（最全的食物嘌呤清單）1

飲食不當确實會産生很多的疾病，如：高血壓、高尿酸、高血糖、糖尿酸、痛風，這些慢性疾病都是飲食引發的。

所以飲食一定要注意，特别是痛風患者，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，這些都需要知道。

痛風患者主要是長期高尿酸引發的，而高嘌呤食物會造成體内尿酸量水平增高，所以痛風患者要少吃高嘌呤食物、少吃油膩食物、少喝啤酒、少喝含果糖的飲料、果汁，多吃堿性食物，多補充水分。

痛風不可以吃哪些高嘌呤食物（最全的食物嘌呤清單）2

那麼哪些食物屬于高嘌呤食物呢？有很多患者都沒有明确的概念，下面是所有食物的嘌呤含量，不知道怎麼飲食的患者趕緊查看收藏。

不含嘌呤或嘌呤含量很少的食物（每100g含嘌呤<30mg）痛風患者可放心吃

痛風不可以吃哪些高嘌呤食物（最全的食物嘌呤清單）3

五谷類：大麥、小麥、精磨稻米、玉米、通心粉、面條、饅頭

蔬菜類：白菜、卷心菜、蘿蔔、芹菜、黃瓜、冬瓜、茄子．甘藍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、番茄、山芋、土豆

水果類：各種新鮮水果、幹果

痛風不可以吃哪些高嘌呤食物（最全的食物嘌呤清單）4

蛋、乳類： 雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精

痛風不可以吃哪些高嘌呤食物（最全的食物嘌呤清單）5

嘌呤含量中等的食品（每100g含嘌呤<75mg）痛風患者可以少量食用

魚蟹類：龍蝦、鳝魚、青魚、蛙魚、鲫魚、金槍魚、白魚、牡砺

素菜類：黑豆，紅豆、綠豆、花豆、豌豆、菜豆，豆幹、豆腐

痛風不可以吃哪些高嘌呤食物（最全的食物嘌呤清單）6

高嘌呤的食物（每100g含嘌呤>150mg）痛風患者不宜吃

動物内髒：肝、腸、腎、腦、胰

痛風不可以吃哪些高嘌呤食物（最全的食物嘌呤清單）7

海産類：海鳗、沙丁魚、帶魚、鲨魚、鳳尾魚、鮑魚、蟹、三文魚、鳕魚、魚子

蔬菜類： 黃豆、豆苗、黃豆芽、綠豆芽、紫菜、扁豆、菠菜、蘆筍、香菇

濃湯類： 雞湯、肉湯、鴨湯

痛風不可以吃哪些高嘌呤食物（最全的食物嘌呤清單）8

酒類：各種酒

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