tft每日頭條

 > 生活

 > 清醉竹笙怎麼做

清醉竹笙怎麼做

生活 更新时间:2025-01-25 13:36:31

清醉竹笙怎麼做? 幹竹笙50克,五花肉100克,雞油30克,雞殼1個,上湯400克,味精5克,精鹽、胡椒粉各适量,我來為大家講解一下關于清醉竹笙怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

清醉竹笙怎麼做(清醉竹笙的制作過程)1

清醉竹笙怎麼做

幹竹笙50克,五花肉100克,雞油30克,雞殼1個,上湯400克,味精5克,精鹽、胡椒粉各适量。

将竹笙用溫水泡發,洗淨去掉黑色的和雜質,再用清水漂洗幾次,最後用開水泡一下,撈起擠幹水分後,逐條砌齊,用刀切去頭尾(長的可切為兩段),放進炖盅,加入雞油、精鹽。

把五花肉用刀片薄,雞殼輕輕打碎,用開水泡過洗淨,蓋在竹笙上面,加入上湯、味精,放進蒸籠炊30分鐘,取出後去掉上面蓋肉和雞殼,撒上胡椒粉即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved