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qq軟糖做法步驟

生活 更新时间:2024-11-19 16:32:56

qq軟糖做法步驟?食材:果汁(各種水果) 200克、麥芽糖(水怡透明的)100克、艾素糖(可換冰糖)100克、奶鍋1個、刮刀1個、模具多個、榨汁機、吉利丁粉30克,我來為大家科普一下關于qq軟糖做法步驟?以下内容希望對你有幫助!

qq軟糖做法步驟(qq軟糖怎麼做)1

qq軟糖做法步驟

食材:果汁(各種水果) 200克、麥芽糖(水怡透明的)100克、艾素糖(可換冰糖)100克、奶鍋1個、刮刀1個、模具多個、榨汁機、吉利丁粉30克。

水果直接榨汁過濾一下,加入奶鍋依次加入所有材料中火開熬。

熬到有點粘稠的時候改小火慢熬,随時觀察狀态,這個不需要溫度計。

稍微粘稠一點就用小火慢熬随時看狀态,熬到提起刮刀有小倒三角的狀态就是差不多了。

趁熱倒入模具中,冷卻後放入冰箱冷凍30分鐘後即可脫模。

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