拍青瓜的家常做法?先把黃瓜上的尖點用小刀處理掉,再用水沖洗幹淨黃瓜對半切成兩半,用菜刀平行拍再抹些鹽入味,下面我們就來說一說關于拍青瓜的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
拍青瓜的家常做法
先把黃瓜上的尖點用小刀處理掉,再用水沖洗幹淨。黃瓜對半切成兩半,用菜刀平行拍。再抹些鹽入味。
再對半切成四小條,用刀切成小方塊,香菜摘淨清洗後切成小段小辣椒切小圈,大蒜拍碎。
切好的材料放在盆裡,倒麻油、生抽、陳醋均勻拌好,腌制15分鐘。
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