牽牛(拉丁學名: Pharbitis nil(L.)Choisy ),屬旋花科 牽牛屬,一年生纏繞草本。這一種植物的花酷似喇叭狀,因此有些地方叫它做喇叭花。夏秋開花,其品種很多,花的顔色有藍、绯紅、桃紅、紫等,亦有混色的,花瓣邊緣的變化較多,是常見的觀賞植物。
夏秋季節,各種色彩的牽牛花競相開放,呈現出既自然樸實又色彩斑斓的美,是一種讓人賞心悅目的觀賞植物。
牽牛花不僅可供觀賞,牽牛花的種子還可以入藥,具有較高藥用價值。漢代以前牽牛花還未作藥用,因此,漢代醫家張仲景的醫方中無牽牛花。南北朝時期始作藥用,并收載入醫籍。到宋代以後才大量使用。
據近代研究,牽牛花種子含牽牛子甙約百分之二,肪肪油約百分之十一,此外還含有蛋白質、多種糖類及色素。其性味苦寒,有毒,具有瀉下、利尿、消腫,殺蟲的功效。臨床上,《簡便方》單用牽牛為末,姜湯下,治大便不通;《本草衍義》方則以之配伍桃仁,研末,蜜丸服,治大腸風秘結澀。若水腫及尿澀證,可單用牽牛為末服取效。如果以牽牛和槟榔相配伍使用,則有驅除蛔蟲及縧蟲的作用。但牽牛花瀉下作用比較猛,而且有毒性,使用應慎重。
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