普洱茶因為各種原因，從90年代到現在，經曆過數次大起大落，随着知名度的提高，越來越多的人因此成為普洱茶友。那喝普洱茶，究竟喝的是什麼?名山、古樹、純料、單株還是年份?

越陳越濃越香，是普洱茶的核心價值。

雖然經過渥堆發酵後，熟茶在新茶時期就可以品飲，但是經過陳放之後，品飲價值也會越來越高。存儲醇化，是普洱茶價值提升的關鍵過程。

随着時間的推移，從新茶到中期茶到老茶，每一個階段，普洱茶在香氣、滋味、口感等方面的表現都各不相同，這也是普洱茶獨特的魅力所在。

歸根結底，山頭、樹齡和年份都隻是普洱茶的附加屬性，在感受其香氣和韻味之餘，收獲一種更淡然的心境或是一個更好的狀态，這才是最難能可貴的。

對于大部分人來說，喝普洱茶，最重要的是喝茶湯。

茶湯的綜合表現如何，由普洱茶内含物質含量的高低、存儲時間的長短等決定。

茶湯粘稠順滑、快速生津、回甘持久、水路細膩、陳香顯著，甚至喉韻悠長等都是每一個喝普洱茶的人的追求所在。

以上各項皆是越陳越濃越香的具體表現，這也是為什麼普洱茶需要經過數十年存放陳化的原因。

為什麼很多人追求普洱茶，簡單來說，喝的就是普洱茶的口感和體感，具體來說就是苦澀香甜，厚醇滑潤。

總結起來是八個字，苦澀香甜，厚醇滑潤。

普洱茶的優點主要體現在口感上，比如：苦、澀、化開後的回甘，迷人的挂杯香氣，漂亮的茶餅、條索等等，這些都是可以令人陶醉的。

這也是需要人成長到一定階段，擁有良好的心境才會有閑情逸緻去享受的，所以能夠接受普洱茶的人，多半都有了一定的人生體驗和積澱。

普洱如人生，百般滋味都令人回味。

還有一些産地的普洱茶隻有甜和香氣，聽上去好像好喝，但一個成熟的普洱茶客，一口下去就感覺寡淡無味，好像面對着一個沒有内涵隻是漂亮的小姑娘。

有的茶隻有苦澀，遲遲不能回甘，如同一個脾氣暴躁，讓人不容易接受，不容易探知心底的人。這種某些方面特點突出，但不夠豐富的茶，一般價值上會相對低一些。

很多人都知道喝普洱茶好，那喝普洱茶有什麼好處？用老茶客的一句話來說，就是喝普洱茶，喝的是健康。

衆所周知，普洱茶的保健功效非常顯著，尤其是熟茶，茶性溫和，适飲人群廣泛，減肥降脂降血壓等功效都是經過科學檢測和驗證的。

所以，除了具有較高的品飲價值，保健功效也是大家喜歡普洱茶的主要原因之一。

由于普洱茶是唯一的後發酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等在長期後發酵過程中被分化掉了，因此品性溫和，對人體不刺激，還能夠促進新陳代謝，加速身體内脂肪、毒素的消解和轉化。

普洱茶的好處确實很多，不過隻有在正确合理的飲用下，它的好處才能為我們所用。

普洱茶具有悠久的發展曆史，茶友們品茶的過程，也是感受博大精深的普洱茶文化的過程。此篇文章獻給愛喝茶的您！

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