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食品安全這些知識你應該知道

生活更新时间:2024-08-03 22:16:56

民以食為天，食以安為先

食品安全是關乎人類健康和福祉的大事

怎樣才能吃得安全吃得放心呢？

今天益Sir挑選了一些日常生活中

與咱們息息相關的食安小知識

一共10道單選題

快來接招~~

看看你對“食安”了解多少？

食品安全這些知識你應該知道（這些食品安全知識）1

1	食品安全投訴舉報電話是:

A.12315

B.12335

C.12325

D.12306

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2	食品标簽上必須标注的内容是：

A.保質期

B.生産者的名稱、地址和聯系方式

C.生産日期

D.以上都是

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3	我國食品安全信息公布機構是：

A.食品安全監督管理部門

B.食品科研機構

C.衛生行政部門

D.食品加工企業

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4	選購食用油時，瓶身上的SC是什麼意思？

A.食用油的等級

B.食品生産許可證編号

C.食用油的産地簡稱

D.食用油類别縮寫

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5	選購預包裝食品時，哪些信息一定要看？

A.包裝顔色

B.包裝材質

C.包裝大小

D.名稱、規格、淨含量、生産日期

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6	你在超市購買了一袋面條，以下哪項食品标簽内容是必須不能有的？

A.食品名稱

B.配料表

C.淨含量

D.疾病預防、治療功能

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7	世界衛生組織提出的“食品安全五大要點”中，除了“保持清潔”，“生熟分開”，還有哪些？

A.燒熟煮透

B.保持食物的安全溫度

C.使用安全的水和食物原料

D.以上都是

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8	食品添加劑使用時應符合以下哪些要求？

A.不應對人體産生任何健康危害

B.不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷，或以摻雜、摻假、僞造為目的而使用食品添加劑

C.在達到預期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量

D.以上都是

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9	以下哪種說法是正确的？

A.天然的食品添加劑比人工化學食品添加劑合成的安全

B.添加劑對身體有害，應該一概禁止

C.三聚氰胺、蘇丹紅、“瘦肉精”都不是食品添加劑，是非法添加物

D.發達國家允許使用的食品添加劑我國就可以使用

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10	食物的保質期具體是指它的什麼日期？

A.生産日期

B.最終食用期

C.預包裝食品在标簽指明的貯存條件下，保持品質的期限

D.出廠日期

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食品安全這些知識你應該知道（這些食品安全知識）2

飲食花樣千千萬，食品安全第一條！

以上題目你都答對了嗎？

你還知道哪些“食安”小知識？

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益Sir會在留言中

随機抽取3名小夥伴

各送上【金龍魚三色糙米1kg】一袋

食品安全這些知識你應該知道（這些食品安全知識）3

讓我們一起關注食品安全

享受健康生活~

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