民以食為天，食以安為先
食品安全是關乎人類健康和福祉的大事
怎樣才能吃得安全吃得放心呢？
今天益Sir挑選了一些日常生活中
與咱們息息相關的食安小知識
一共10道單選題
快來接招~~
看看你對“食安”了解多少？
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1 |
食品安全投訴舉報電話是: |
A.12315
B.12335
C.12325
D.12306
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A
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2 |
食品标簽上必須标注的内容是： |
A.保質期
B.生産者的名稱、地址和聯系方式
C.生産日期
D.以上都是
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D
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3 |
我國食品安全信息公布機構是： |
A.食品安全監督管理部門
B.食品科研機構
C.衛生行政部門
D.食品加工企業
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A
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4 |
選購食用油時，瓶身上的SC是什麼意思？ |
A.食用油的等級
B.食品生産許可證編号
C.食用油的産地簡稱
D.食用油類别縮寫
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B
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5 |
選購預包裝食品時，哪些信息一定要看？ |
A.包裝顔色
B.包裝材質
C.包裝大小
D.名稱、規格、淨含量、生産日期
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D
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6 |
你在超市購買了一袋面條，以下哪項食品标簽内容是必須不能有的？ |
A.食品名稱
B.配料表
C.淨含量
D.疾病預防、治療功能
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D
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7 |
世界衛生組織提出的“食品安全五大要點”中，除了“保持清潔”，“生熟分開”，還有哪些？ |
A.燒熟煮透
B.保持食物的安全溫度
C.使用安全的水和食物原料
D.以上都是
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D
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8 |
食品添加劑使用時應符合以下哪些要求？ |
A.不應對人體産生任何健康危害
B.不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷，或以摻雜、摻假、僞造為目的而使用食品添加劑
C.在達到預期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量
D.以上都是
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D
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9 |
以下哪種說法是正确的？ |
A.天然的食品添加劑比人工化學食品添加劑合成的安全
B.添加劑對身體有害，應該一概禁止
C.三聚氰胺、蘇丹紅、“瘦肉精”都不是食品添加劑，是非法添加物
D.發達國家允許使用的食品添加劑我國就可以使用
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C
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10 |
食物的保質期具體是指它的什麼日期？ |
A.生産日期
B.最終食用期
C.預包裝食品在标簽指明的貯存條件下，保持品質的期限
D.出廠日期
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C
飲食花樣千千萬，食品安全第一條！
以上題目你都答對了嗎？
你還知道哪些“食安”小知識？
歡迎在下方評論區留言
益Sir會在留言中
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讓我們一起關注食品安全
享受健康生活~
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