山藥粉條鑒别方法?聞一聞,如果有一股刺激的氣味,就說明粉條已經壞掉了、或者說是有問題,正常的粉條聞起來、是一股紅薯的味道 ,接下來我們就來聊聊關于山藥粉條鑒别方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
聞一聞,如果有一股刺激的氣味,就說明粉條已經壞掉了、或者說是有問題,正常的粉條聞起來、是一股紅薯的味道
接着看一看,真正的粉條粗細是不均勻的,反之就是假的粉條。
再折一折,我們用手折一下,好的粉條很輕易就折斷的,并且伴有清脆的響聲,如果任性較好的那就不要購買,因為裡面可能含有一些膠類的添加劑
然後烤一烤,我們拿出一根粉條用打火機來烤一下,因為是澱粉制成的、點燃之後并且沒有任何異味,也沒有噼哩哔啦響,并且燃燒過後它會碳化成灰。
最後提醒一下,如果是添加過膠的,很輕松就點燃,而且燃燒的過程中、還會有一股刺鼻的氣味,燃燒後會呈現顆粒狀,這種粉條那就不要買。
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